Брокколи с чесноком
Описание рецепта
Брокколи - овощ богатый витаминами, особенно витамином С. Популярен всюду, он даже есть в меню презжидента
. Вкус чеснока можно увеличить по желанию. Рецепт из книги "Simply...Gluten-free quick meals"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брокколи свежая450г
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок2зубчик
- соль0.5ч. л.
- черный перец0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории440кКал18.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Лина
Яна
julika
Шаги рецепта
- Подготовка
Кол-во брокколи у меня меньше,чем идет по рецепту. В емкость налить воду,посолить и поставить на огонь. Как закипит добавить брокколи и готовить примерно 2-3 мин. Слить воду. - Шаг 1
Разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить порезанный чеснок и готовить примерно 2 мин. - Шаг 2
Добавить к чесноку брокколи, перемешать, оставить на огне 1 мин, посолить и поперчить. И подаем к столу. Приятного аппетита.
Комментарии
23Отличный получился гарнир по вашему рецепту! Правда, я чеснок люблю и положила его 5 зубчиков =) Очень вкусно, спасибо. Фото прикрепила.
а я больше люблю брокколи и цветную заливать кипятком, а не отваривать рецепт испробовала
Хотелось бы дополнение к этому рецепту - если к чесноку добавить стручок красного острого перца (если любите поострей - оставьте семена) и штук 5-6 анчоусов (они за минуту расплавятся в оливковом масле), то это будет настоящий итальянский рецепт.
Рецепт очень кстати. Брокколи поспела. Обязательно попробую! Готовится очень быстро - это большой плюс.
очень вкусно! спасибо!