Холодный суп из авокадо с начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Кухни народов мира". Это очень легкий, вкусный, полезный и ароматный суп. Моя подруга дала мне этот рецепт, и после того, как я впервые его попробовала, он занял первое место среди моего ассортимента летних супов. Попробуйте, вам понравится!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1.0щепотка
- петрушкапо вкусу
- бекон2.0шт.
- кукуруза2.0шт.
- оливковое масло1.0ст. л.
- сметана2.0ст. л.
- лимонный сок1.0ч. л.
- авокадо2.0шт.
- водапо вкусу
- лук репчатый1.0шт.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры152г190.00% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории1808кКал75.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала готовом суп. Авокадо очищаем и нарезаем на небольшие куски. Кладем в блендер авокадо, сметану, лимонный сок, соль по вкусу и немного воды. Перемешиваем до состояния кашицы. Постепенно добавляем воду (или бульон) и доводим до желаемой консистенции. Я люблю этот суп сделать погуще. - Шаг 1
Получается вот такой суп. Он может храниться в холодильнике до 3 суток. - Шаг 2
Теперь готовим начинку. Лук и петрушку мелко нарезаем, бекон режем на маленькие куски, с кукурузы срезаем зерна. - Шаг 3
На нагретую сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем в нем лук. - Шаг 4
Добавляем кукурузу и жарим еще 3 минуты. - Шаг 5
Затем кладем бекон и петрушку и продолжаем жарить до готовности. Бекон отдаст весь свой жир и станет слегка обжaренным. Добавляем соль и перец по вкусу. - Шаг 6
При подаче кладем в середину тарелки начинку, а вокруг нее наливаем суп.
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кофеин способен повреждать клетки кишечника: хорошая новость в том, что только в одном случае
Можно ли есть мясо на завтрак: нутрициолог объяснила, кому это пойдет на пользу, а кому — нет
Не трогай, это на Новый год:! Сколько отложить с декабрьской зарплаты на праздник, чтобы не разориться?
Комментарии
2Божественный супчик!!!! Оригинальнейший рецепт. Вкусно, красиво, легко и полезно. Не понимаю - почему никто не написал автору рецепта. Ведь действительно достойный суп. Почему так мало баллов? Мы все худем и боремся за красоту, а голосуем хором за торты и пирожные... Ай-я-я-й, девочки!
Прекрасный супчик и фото отличное!😃