Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Китайский омлет с жареными огурцами и китайской капустой

Китайский омлет с жареными огурцами и китайской капустой
Китайский омлет с жареными огурцами и китайской капустой
54451 ed4 square100
Китайский омлет с жареными огурцами и китайской капустой
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". В Китае есть поговорка: "Китайцы не придают особого значения одежде, но предпочитают вкусно поесть". Это соответствует действительности. Требующее тщательного, очень аккуратного, порой даже ювелирного труда умение готовить пищу и составлять красивые блюда стало в Китае настоящим искусством, к которому относятся весьма и весьма серьезно. Китайцам не знакомо наше понятие "перекусить", ибо прием пищи расценивается ими как момент приобщения к культуре нации, основным девизом формирования которой были "терпение и неторопливость". Многие китайцы любят и умеют готовить сами. При этом они скрупулезно соблюдают все требования того или иного рецепта. И это закономерно, так как именно специфическая технология делает блюда китайскими. Без четкого следования ее правилам даже из китайских продуктов не получаются блюда по-китайски, с китайским ароматом и вкусом. Что же касается специфических китайских продуктов, с которыми у большинства наших соотечественников связано представление о китайской кухне - акульи плавники, змеи, консервированные яйца, ласточкины гнезда, морские гребешки, фазаны и так далее, - то для повседневной пищи китайцев они не меньшая редкость, чем для нас с вами. Дело в том, что национальная кухня Китая всегда очень четко подразделялась на императорскую и простонародную. Перечисленные экзотические продукты приготовляли к столу правителей, а простой люд обходился незатейливой пищей, подавляющую часть которой составляли овощи, бобы и рис.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 1 порцию:
1 куриное яйцо + 5 мл молока
50 г огурца
100 г китайской капусты (пекинской)
Соус "Терияки" - 1 ч.л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чёрный молотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйцо взбить вилочкой с молоком и чёрным молотым перцем. Огурцы и капусту нарезать соломочкой и обжаривать до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Влить соевый соус и соус "Терияки", протушить 1 минуту. Затем вылить омлет и жарить до нужной консистенции.
Влить соевый соус и соус "Терияки", протушить 1 минуту. Затем вылить омлет и жарить до нужной консистенции.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
14.05.2013 21:12:32

Интересный 😎 вариант 😲 омлета 😉...

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
14.05.2013 21:32:50
ТатьянаS,

И немного странныйpooh_lol, ну как и всё китайское!😜😜😆

Софья79
Софья79
14.05.2013 02:29:14

Влада, как же это, должно быть, вкусно!😋💖😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
14.05.2013 15:28:08
Софья79,

Точно подмечено!😘😘😘

Таня
Таня
13.05.2013 23:46:10

Совсем скоро будут продаваться огурчики с грядки, думаю многим пригодится этот рецептик 😃

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
14.05.2013 15:27:54
Таня,

Я очень на это надеюсь!😄😄😄

Яна
Яна
13.05.2013 20:15:36

Влада 😍, здорово 😚😚😘💗💗

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
13.05.2013 21:31:20
Яна ,

Яночка, спасибо!😘😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.05.2013 14:31:38

Прям даже не представляю вкус😃

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
13.05.2013 16:18:29
Снежинка Татьяна,

А сначала, тоже не представляла!pooh_lolpooh_lol Думала какая-то каша получается!😂 А как попробовала, была ооочень сильно удивленна!😊 Получается очень вкусно!😋😋😋