Сёмга под зелёным соусом на пару над картофелем в мультиварке
Описание рецепта
Рыба и картофель готовятся вместе — никаких лишних кастрюль и слежки за плитой.Слово редактора
Рыба и гарнир готовятся одновременно: картофель — в чаше мультиварки, сёмга — в лотке пароварки сверху. Зелёный соус пропитывает рыбу во время приготовления, картофель впитывает масло и специи. Подходит для будничного ужина — минимум посуды, никакого контроля у плиты. Режим «Выпечка» даёт картофелю румяную корочку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соуспо вкусу
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- картофельпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории15кКал0.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель уложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.Картофель лучше нарезать некрупно — кубиками около двух сантиметров, чтобы успел приготовиться за 40 минут. - Шаг 2
Сёмгу слегка посолить, поперчить, уложить в лоток пароварки и смазать зелёным соусом.Зелёный соус можно взять готовый или сделать самостоятельно из зелени, чеснока и оливкового масла. - Шаг 3
Шаг 3Лоток с рыбой поставить поверх картофеля. Включить режим «Выпечка» на 20 минут.Следите, чтобы лоток пароварки не касался картофеля — рыба должна готовиться именно на пару. - Шаг 4
По истечении 20 минут лоток с рыбой убрать. Картофель перемешать и готовить ещё 20 минут в режиме «Выпечка».Если картофель к концу второго этапа ещё сыроват, добавьте пять минут без рыбы. - Шаг 5Шаг 5Подать рыбу вместе с картофелем.Рыбу подавайте сразу — сёмга, постоявшая под крышкой, теряет сочность.
Комментарии
3просто и вкусно спасибо
Замечательное сочетание!!! 😏😍😘
Рецепт очень аппетитный. Куплю рыбу и сразу же попробую приготовить:) Только не понятно, что это за зеленый соус. Не поможете с рецептиком?