Яблочный турновер
Описание рецепта
Быстрый рецепт для вкусного десерта. Я не удержалась и съела сразу два, тем более, он идет с любимым для меня сортом яблок Фуджи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- мука1г
- масло сливочное2г
- изюм0.3шт.
- сахар2г
- имбирь0.5ч. л.
- яичные белки1шт.
- тесто слоеное1пласт
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории183кКал7.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 200 гр. Яблоки (у меня одно большое) очищенные и порезанные смешать с мукой.
- Шаг 1
Разогреть сливочное масло на непригораемой сковороде, на среднем огне. Смешать вместе яблоки,изюм,сахар,лимон.сок и имбирь.
- Шаг 2
Выложить на сковороду и готовить примерно 5 мин. Снять с огня. Добавить желток и перемешать.
- Шаг 3
Слоеное тесто выложить на поверхность с мукой,раскатать слегка и разрезать на 4 части. Желательно на красивые квадраты. У меня без идеальных форм. Выложить на каждый квадрат начинку в центр, ровно поделив на 4 квадрата.
- Шаг 4
Смажем кончики теста кисточкой белком.
- Шаг 5
Закроем тестом, чтоб получился красивый треугольник. Используем вилку, прижимаем кончики теста.
- Шаг 6
Выкладываем на противень не смазанный. Смажем сверху белком. Поставим в духовку на 15 мин. Достаем и дадим остыть
- Шаг 7
Подаем к чайку. Наслаждаемся.