Пироги с яблоками из слоёного теста
Слоёное тесто — отличный выбор для приготовления яблочных пирогов. Оно придаёт выпечке слоистую текстуру и неповторимый вкус. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до современных вариаций. Вы найдёте как сладкие, так и более насыщенные версии с добавлением корицы и других специй. При работе со слоёным тестом важно помнить, что оно требует аккуратного обращения. Не раскатывайте его слишком сильно, чтобы не потерять слои. Дайте тесту немного постоять при комнатной температуре перед выпечкой — так оно будет легче раскатываться и не будет рваться. Не бойтесь экспериментировать со специями. Корица, ванилин, кардамон и другие пряности могут придать пирогу с яблоками из слоёного теста уникальный аромат и вкус. Однако не переусердствуйте, чтобы не заглушить вкус яблок. Для начинки выбирайте спелые, но не перезрелые яблоки. Они должны быть твёрдыми, чтобы не развалились при выпечке. Яблоки можно нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке. Это зависит от рецепта и ваших предпочтений. Перед тем как поставить пирог в духовку, дайте ему немного постоять. Это позволит тесту ещё немного подойти, а начинке — лучше распределиться. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре, указанной в рецепте. Это поможет добиться равномерного пропекания и золотистой корочки. Не бойтесь пробовать разные варианты начинки и специй, чтобы найти свой идеальный рецепт. Приятного кулинарного творчества!
50 м52
Яблочный штрудель с корицей
Яблочный штрудель с корицей. Горячий и ароматный штрудель с шариком мороженого — это настоящий десерт!
@mono.cook
1 ч 53
Яблочные слойки с ванильным кремом
Невероятно вкусные слойки, которые вы точно должны приготовить.
@krisstinii
1 ч 10 м53
Яблочно-творожный пирог из слоеного теста
Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня кисло-сладкие, в отличие от классическог
Юлия Высоцкая
50 м51
Любимый яблочный пирог Пушкина
На самом деле это очень известный пирог Вульфов и, как говорят, любимый пирог нашего поэта А. С. Пушкина. По преданию, во времена, когда он жил в селе Тригорском, любил захаживать в гости к своим соседям Вульфам, общаться с хозяйк
Юлия
40 м33
Пирог с яблоками на слоеном тесте
Этот пирог готовлю по рецепту Юлии Высоцкой из одной из её первых кулинарных книг. Он бесподобен — и я не преувеличиваю. Минимум ингредиентов, никакой возни с тестом, а результат каждый раз впечатляет: хрустящие слои, мягкие карам
Елена
40 м35
Яблочный пирог
Если пришли друзья в гости и у вас мало времени, чтобы что-то приготовить к чаю, то этот пирог — отличная идея! Если нет яблок, можно заменить на груши, айву или сливы.
Aleks
30 м44
Яблочный пирог с маком и мороженым
Слоёное тесто из магазина — и уже через 40 минут на столе горячий хрустящий рулет с ароматом корицы. Маковая начинка с цукатами и ромом даёт неожиданную глубину вкуса, яблоки смягчаются, изюм придаёт сладость. Тёплый кусочек рядом
Aleks
30 м52
Звездный пирог
Как начать утро с семьей в выходной день? Конечно, с чая и пирога — пусть каждый поймает свою звезду и загадает желание!
Элеонора
45 м55
Пирог «Жалюзи»
Пирог из слоеного дрожжевого теста, с начинкой из джема, грецких орехов и с кислым, зеленым яблочком. Легкий и гарантировано вкусный пирог. В составе у меня присутствует приправа для выпечки, в списке не было, указала просто «при
Елена 
30 м58
Ягодные дачные пироги
Дача летом — самое подходящее место для выпечки ягодных пирогов. Ягоды в изобилии под рукой, а готовое сленое тесто здесь незаменимо. Поэтому такие пироги готовятся быстро, к каждому чаепитию.
Галина
1 ч 30 м534
Венский штрудель из творожного теста
Вена всегда славилась выпечкой, десертами. Штрудель — национальная гордость австрийцев. Но почему он называется венским, а не австрийским? Просто законодатель моды в австрийской кухне — Вена, поэтому практически все кулинарные шед
Марина 
1 ч 526
Слоеный пирог с яблоками и корицей
Пирог из серии вкусно и быстро. Осенний пирог с тонкой ноткой корицы: готовиться просто и можно выгодно использовать яблоки.
Ксения П
35 м531
Яблочное кольцо со сливочным сыром
Сегодня утром купила кулинарный журнал и настолько загорелась этим рецептом, что сама приготовила дрожжевое слоеное тесто, правда по экспресс-рецепту ))) Очень вкусно получилось, угощайтесь!
july_z
3 ч 556
Мини тарт татэн
Яблоки... карамель... хрустящая основа... божественно.Относительно простой, но такой эффектный и порясающе вкусный пирог! Один из тех пирогов,когда начинки очень много,а теста мало. Рецепт снова от П.Эрме Яблоки нужны тердые,сочны
Biondina
1 ч 563
Яблочный пирог с "изюминкой"
Необыкновенно вкусный и сочный яблочный пирог! [ И выглядит к тому же он очень симпатично!... Советую испечь его всем любителям яблочной выпечки! Тесто просто замечательное..., с тонким
burro.salvia
513
Слойка с яблоками
Осень... Сезон яблок... Очень люблю этот пирог-десерт за вкус и легкость в приготовлении.
Ирина B&C
529
Грушево-яблочный татен с голубым сыром
Очень вкусный и пикантный татен с моим любимым сочетанием: груша + голубой сыр. Готовится очень просто и быстро. Рецепт нашла у Ирины Богданович, за что ей огромное Спасибо.
Buvdevskaya
536
Слоеный пирог с яблоком и вишней
Это рецепт из серии "на скорую руку", когда хочется вкусненького, а времени очень мало. Меня очень спасает уже готовое слоеное тесто, достал разморозил, сделал начиночку и уже буквально через час лакомишься вкуснющим пирогом. Не б
Екатерина Скобелева
40 м551
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Стоят замечательные солнечные деньки, но до лета еще далеко. У меня сейчас настоящая ностальгия по лету и так хочется летних пирогов...ярких, сочных и ароматных. За последний месяц уже дважды пекла яблочно-ягодные пироги...с домаш
Любовь~♥
551
Яблочный пирог с соленой карамелью
Этот пирог я давно заприметила у Татьяны Шуплецовой. Но не решалась на карамель. А недавно увидела рецепт соленой карамели и Ирины (burro salvia), и он мне показался достаточно простым. И это, действительно, легко и необыкновенно
Lyudmilae
1 ч 543
Пирог "Подсолнух" (два варианта начинки)
Очень привлекательная формовка пирога
1 ч 15 м531
Деревенский яблочный тарт
Очень простой и вкусный яблочный тарт. Важно помнить, что когда смазываем тесто яйцом не касаться краев потому что тогда там тесто не поднимется. Муки нужно совсем не много что бы раскатать тесто.
Яна 
552
Сладкий открытый пирог с баклажаном и яблоками для Олечки (Ольчик:))
Оригинальный сладкий пирог, в котором сочетаются яблоки и баклажан. Вкусно настолько, что мы его сразу поделили на 4 части и съели в один присест[ Тонкий слой хрустящего воздушного сл
Снежинка Татьяна
1 ч 10 м5114
Пирог «Лошадка»
У нас в семье сложилась традиция, готовить к Новому году блюдо в виде символа наступающего года. Это может быть салат или второе блюдо, но чаще всего пирог. Наступающий Новый год – год Лошади, трудолюбивого и игривого животного. Т
Людмила
574
Яблочный турновер
Быстрый рецепт для вкусного десерта. Я не удержалась и съела сразу два, тем более, он идет с любимым для меня сортом яблок Фуджи.
Апрель
535
Яблочно-луковый киш (почти вегетарианский)
Нежный пирог с яблоками и луком, где бекон играет лишь вспомогательную роль — больше аромата, чем мяса. Мне он понравился тёплым, только из духовки.
Liza Pirogova
561
Маковая плетенка из домашнего слоено-дрожжевого теста
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с изобилием маковой начинки из домашнего слоено-дрожжевого теста. Мне очень понравилась идея формировки пирога способом плетения, благодаря этому начинки в пироге получается очень мног
Natali
45 м547
Малиновый татен с айвой и яблоками
Ароматный и нежный пирог. Прост в приготовлении, но очень вкусен! Попробуйте :)
Ольга♥Ч
593
Яблочно-ягодный пирог-десерт с заливкой
Это и не совсем пирог, и не запеканка, а что-то среднее, но очень вкусное! Нежный, ароматный десерт!
Эллиса
1 ч 10 м573
Пирог «Яблоки в коньяке»
Вкусный, ароматный яблочный пирог! Не смотря на большое количество коньяка, в пироге он не ощущается, но придает яблокам особый вкус и аромат.
Людмила
527
Плетёнка на скорую руку
Слоёная плетёнка с яблоками выходит хрустящей снаружи и мягкой внутри — корица и обжарка делают своё дело. Тесто готовое, начинка собирается за несколько минут.
Victoria
533
Яблочный пирог от Юлии Высоцкой
В силу определенных причин я вынужден был удалить этот рецепт с сайта. Но теперь я рад, что имею возможность разместить его снова, т.к. считаю его одним из лучших и простых в приготовлении.
leo1970
53
Яблочный пирог для бабуси
готовила наскоряк из подручных "материалов". для домашней выпечки получилось вполне прилично и крайне быстро))))
Юлия
584
«Яблочный тарт татен» от Юлии Высоцкой
Не собиралась я участвовать в конкурсе, но, полистав журнал и увидев этот рецепт, не смогла устоять. Во-первых, никогда еще не готовила тарт татен, немного побаивалась, во-вторых, он готовится с моим любимым слоеным тестом, в-трет
Снежинка Татьяна
30 м542
Теплый яблочный пирог с корицей и фруктовым сорбетом
Рецепт из журнала "ХлебСоль" 3/2012. Просто великолепный пирог - быстрый как в приготовилении, так и в употреблении ;) Я делала и большой пирог и маленькие, всем понравилось, очень вкусно! И для поста очень даже привлекательно :)
Ольга♥Ч
513
Штрудель из покупного слоёного теста
Пропорции все на глаз, все зависит от количества теста. Можно выпекать как из дрожжевого так и бездрожжевого теста.
OrXiDeYa
541
"Лето в зимний день" или Слоеный пирог с яблоком и смородиной
Рецепт из серии Быстро и вкусно! Попробуйте этот фруктовый пирог и ощутите лето в зимний день :)
Ольга♥Ч
30 м520
Слойки с яблоками медом и орехами
Слепила из того, что было в холодильнике, — и вышло гораздо лучше, чем ожидала. Яблоки с курагой, лимоном и мёдом дают сочную, чуть кисловатую начинку, которая хорошо держится внутри хрустящего конверта.
Эля
538
Тарт Татен "Изюмительный":)
В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда...
Оксана
547
Слоеная плетенка с яблоками.
Когда в доме пахнет выпечкой, он становится тепле и уютнее. Это самый простой и быстрый пирог, поэтому я пеку его чаще других...чтобы было уютнее)))
Римма
554
Яблочный пирог с крем-брюле.
Я умею готовить много всяких вкусностей, особенно что касаетс я мяса, и считаю себя в этом деле далеко не новичком. Но многие знают, что выпечка – это далеко не мой конек. На этом сайте я появилась в основном для того, чтоб научит
Nata
530
Орехово-яблочный пирог
Хрустящее тесто, яблоки с орехами и облако взбитых белков — пирог выходит лёгким внутри и румяным снаружи.
Iveta
518
Штрудель с яблоками и вишней
Штрудель - прекрасный десерт. Я всегда делаю его из готового слоеного теста-это экономит время и получается даже вкуснее, чем из классического теста.
Ларске
30 м59
Яблочные "кармашки"
Хрустящее тесто, тёплые яблоки с корицей и ни капли лишних хлопот — вот за что я люблю эти «кармашки». Когда времени совсем мало, они выручают лучше любой другой выпечки: пока разогревается духовка, уже почти всё готово. Внутри по
flamingo77
1 ч 518
Яблочно-творожный штрудель
Нежная творожная начинка с кусочками мягкого яблока, сухофрукты, хрустящая золотистая корочка — штрудель получается именно таким, каким и должен быть. Готовлю его на готовом слоёном тесте, поэтому никаких трудностей, зато результа
♥ОЛЯ :)♥
58
Яблоко в слоеном тесте
Увидела однажды в кафе — и сразу захотелось повторить дома. Целое яблоко, спрятанное в хрустящем слоёном тесте с тёплой начинкой из изюма и миндаля, получается удивительно нежным внутри и румяным снаружи. К такому десерту идеально
SvetaBlanka
10 м54
Пирожки слоеные с яблоками, изюмом и корицей
Яблоки с корицей — это такой аромат, от которого сразу хочется чего-то тёплого и уютного. Слоёные пирожки с такой начинкой получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а изюм добавляет приятную сладость. Отличный вариант, когда
barselona_78











