Молодая картошечка с чесноком

14 мая 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У нас уже начался сезон молодого картофеля и я хочу поделиться с вами своим любимым способом его приготовления. Картошечка получается очень нежная и ароматная. А пока она запекается, можно успеть приготовить салат и основное блюдо.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель молодой1кг
чеснок1головка
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы131г
43.67% от дневной нормы
Калории643кКал
26.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Чеснок вымыть и измельчить
Шаг 1
Картофель вымыть щеточкой. Форму для запекания застелить фольгой в несколько слоев. Выложить картофель, посыпать чесноком и солью, сверху разложить кусочками сливочное масло.
Шаг 2
Плотно завернуть фольгу и запечь картошечку в духовке при 220 С 30-40 минут.
Шаг 3
Открывать очень осторожно, выходит пар!
Шаг 4
Выложить картофель в миску и можно посыпать укропом. Я не посыпала, очень хотелось насладиться вкусом молодого чесночка!