+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Шоколадные булочки с апельсиновым вареньем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Сурки (Švilpikai)

Сурки (Švilpikai)
Сурки (Švilpikai)
Сурки (Švilpikai)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это блюдо литовской кухни, очень просты в приготовлении и очень вкусны. Спасибо за рецепт Анечке. Сурки очень вкусны с творожным соусом, но и без него они не менее вкусны.
Ингредиенты

Для сурков:
10 средних картофелин
180 гр.муки
3 яйца
100 гр.растопленного сливочного масла
3 ст.л.сметаны
соль
*****************
Для соуса:
100 гр.творога
1/2 ст.молока
зеленый лук
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Картофель отварить в мундире, до готовности
Картофель отварить в мундире, до готовности
На весь экран

шаг 2/7

Очистить готовый картофель от кожуры и размять в пюре
Очистить готовый картофель от кожуры и размять в пюре
На весь экран

шаг 3/7

Добавить яйца, соль и муку и хорошо перемешать, получится липкое картофельное тесто
Добавить яйца, соль и муку и хорошо перемешать, получится липкое картофельное тесто
На весь экран

шаг 4/7

Картофельное тесто раскатать в пласт, не очень тонко и нарезать ромбами
Картофельное тесто раскатать в пласт, не очень тонко и нарезать ромбами
На весь экран

шаг 5/7

Выложить картофельные ромбики на противень смазанный маслом. Смазать сурки взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут
Выложить картофельные ромбики на противень смазанный маслом. Смазать сурки взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут
На весь экран

шаг 6/7

Вынимаем противень из духовки и обмакиваем каждый ромбик в растопленное сливочное масло, поливаем сметаной и ставим в духовку еще на 10 минут.
Вынимаем противень из духовки и обмакиваем каждый ромбик в растопленное сливочное масло, поливаем сметаной и ставим в духовку еще на 10 минут.
На весь экран

шаг 7/7

Для соуса: Соединить в блендере творог, молоко и соль, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Готовые сурки подавать с творожным соусом. Приятного аппетита!!!
Для соуса: Соединить в блендере творог, молоко и соль, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Готовые сурки подавать с творожным соусом. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Oz
Oz
7 лет назад

И все таки 10 средних картофелин для меня не понятное количество продукта ( Приготовила я это блюдо и честно сказать осталась не совсем довольна. Все таки такое точное количество муки как 180 гр. должно соответствовать такому же точному весу картофеля, либо уже тогда все давать приблизительно. Вероятно моя картошка оказалась значительно больше, не смотря на то что муки я положила больше указанного количества у меня все равно вышла каша, а точнее картофельное пюре а не то что я предполагала, ну и времени на приготовление у меня пошло не 15 и 10 минт, а добрых 2 часа и то полноценно не затвердела вся эта масса ((( Вышло съедобно, остальным даже понравилось, но не мне, я ожидала совершенно другое, ну хотябы плотные кусочки которые будет без проблем окунуть в масло, а пришлось извращаться. Жаль, может быть блюдо действительно вкусное, но в таких случаях указывают точный вес всех продуктов.

Nadin
Nadin
7 лет назад

Очень интересное и новое для меня блюдо!!Катрин,у тебя классные рецепты,столько новых блюд я открыла)))🌺🌺🌺

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Nadin,

Надюш, спасибо, мне очень приятно и сразу так тепло от твоих слов😘🌹🌹🌹💗

Наталья
Наталья
7 лет назад

Мне очень понравился такой рецепт, Катрин! Буду пробовать😉💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Наталья,

Наталья, надеюсь Вам понравится и на вкус😘💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Ой,я знаю,как это 😎😋 вкусно!Когда-то по 😉 рецепту Екатерины готовила 😇 и отчёт ей добавляла 😌 похожие...,только ещё 😊 в яичный кляр макала ромбики...

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
ТатьянаS,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/38868-kartofel-dyushes

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, значит Вы меня понимаете какая это вкуснятина😘🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Замечательные сурки!!!😋😋😋💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
ВикторияS,

Виктория, спасибо😘

Показать еще комментарии