Треска мистраль

18 мая 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусная треска из книги "Итальянская кухня" (оригинальные рецепты от профессионалов).

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Треску обвалять в муке. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить рыбу с двух сторон. Выложить рыбу в форму для запекания.
Шаг 1
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
Шаг 2
Нарезать помидоры и грибы небольшими кубиками. Чеснок раздавить чеснокодавкой.
Шаг 3
Обжарить на той же сковороде, где жарилась рыба, чеснок, помидоры и грибы около 5 минут. Приправить солью, перцем и добавить вино и каперсы.
Шаг 4
Выложить овощи сверху рыбы и посыпать сухарями. Сбрызнуть сверху слегка оливковым маслом и запекать 10 минут при температуре 200 С
Шаг 5
Вынуть из духовки и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Оценить539

Софья79
Чудесная рыбка, Мариш, а я ее не заметила, так как в середине мая как бы ушла с сайта, крайне редко заглядывала тогда, с первым рецептом только в сентябре появилась!😳💗🌸
Nadin
Треска,да еще и в вине!! Марина,брависсимо!!!💐💐💐
ВикторияS
Рыбка, да в таком прекрасном исполнении!!! 😋Прекрасный рецепт, беру в КК!!!💗 Спасибочки, Мариш!😘
Т
Треска в вине 😍...,представляю, 😇 как нежно и вкусно! 😃
натахан
в морозильнике лежит 600-гр упаковка тресковых филе... рецепт забрала в КК... может на днях попробую.. по описанию очень у Вас вкусная рыбка получилась... 😊💐💐💐😋