+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из спаржи, курицы и ананасов

Салат из спаржи, курицы и ананасов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и питательный салатик))) нашла его в книжке, рецепты из которой сейчас пробую. Называется она "Готовим без жира". Там, конечно, не совсем "без жира" - иногда масло, сливки, сметана и сыр используются, но в общем и целом рецепты полезные и диетичные)) когда я увидела состав ингредиентов, то мне показалось необычным наличие ананаса, захотелось попробовать) я готовила для себя небольшую порцию, так как мой муж не очень любит фрукты в несладких салатах. Мне очень понравилось такое сочетание - все очень гармонично на мой взгляд. Я бы сказала, что это "салат для девочек". Приведу пропорции, как они были в оригинале, что рассчитано примерно на 6 порций. Далее уменьшаем все пропорционально.))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Куриные грудки 3 шт.
зеленая спаржа 600 г
консервированный ананас 300 г
оливковое масло 3 ст.л.
пучок базилика
рубленая петрушка 1 ст.л.
белый перец, соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриное филе готовим, как Вам больше нравится. В рецепте предлагалось отварить. Я вареное не очень люблю, поэтому я его порезала и обжарила на небольшом количестве оливкового масла, добавив немного специй для курицы. А можно грудку запечь в духовке.
На весь экран
шаг 2
У спаржи срезаем грубые концы и отвариваем ее до готовности (я готовила в пароварке). Опускаем ее на несколько минут в ледяную воду для сохранения цвета. Затем режем средними кусочками.
На весь экран
шаг 3
Ананас откидываем на дуршлаг и даем стечь соку. Затем режем его средними кусочками.
На весь экран
шаг 4
Для заправки масло смешиваем с петрушкой, солью и перцем. (Я заправку не стала делать, а просто полила лимонным соком).
На весь экран
шаг 5
При подаче выкладываем на тарелки спаржу, ломтики ананаса и куриное филе. У меня еще были молодые побеги салата. Поливаем заправкой и посыпаем литиками базилика.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
21.11.2013 18:36:43

красиво-то как!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и вкусно! я тоже люблю спаржу,но реально, цена кусается! да и молоденькую не найдешь(

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
22.05.2013 07:37:37

Оля, до чего же у тебя вкусненько!!!😍 Я вот из спаржи еще ничего не готовила. Она у нас на вес золота)))

Мурзик
Мурзик
22.05.2013 12:22:24
Cо_вкусом_ванили,

Машенька, спасибо большое за комплимент))) да, в России и на Украине спаржа, конечно, дороже, так как она импортная. Не уверена, что я бы сама ее часто покупала по таким ценам. В Европе она все-таки более доступная. Так что приезжай в гости, будем ей баловаться))😄😄

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
22.05.2013 18:14:17
Мурзик,

Ой, Олечка, спасибо за приглашение😄😘 Может быть когда-нибудь и увидимся💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.05.2013 19:41:17

Вкусное и ориниальное сочетание, Олюшка!😃💐

Мурзик
Мурзик
22.05.2013 00:16:59
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо большое))) 😄😄😄💗💗💗

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
21.05.2013 17:13:42

Олечка, я обожаю твои рецепты и фото!😘😘😘 Такой салатик хороший💐💐

Мурзик
Мурзик
22.05.2013 00:16:33
Маргарита Бузова,

Риточка, спасибо тебе большое за комплимент))
😄😄😄

larisa
larisa
21.05.2013 12:52:21

Отличный летний салатик!😋

Мурзик
Мурзик
21.05.2013 13:34:40
larisa,

Лариса, большое спасибо))😄😄😄

Показать еще комментарии