супчик из маша
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маш1стакан
- чеснок0.5шт.
- мука3ст. л.
- масло сливочное50г
- масло подсолнечное2ст. л.
- укроп1пучок
- куркума0.5ч. л.
- лук репчатый2шт.
- морковь2
- говядина300г
- специи1
- вода2л
Пищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры114г142.50% от дневной нормы
- Углеводы172г57.33% от дневной нормы
- Калории2170кКал90.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Поставить кипятится чайник с водой. Лук нарезать полукольцами. Почистить морковь. Почистить чеснок.
В сковороду налить масло с запахом и обжарить лук. В это время мелко порубить говядину.
- Шаг 1
добавить говядину, обжаривать, в это время натереть морковь на крупной терке.
- Шаг 2
добавить морковь и обжаривать еще минут шесть. В кастрюлю вылить вскипевшую воду, добавить содержимое сковородки и промытый маш, чеснок пропущенный через чеснокодавку, перец, и варить пока оболочка маша не лопнет. главное пока не солить!
- Шаг 3
растопить в сковороде сливочное масло добавить муку и куркуму, жарить пока немного не потемнеет.
- Шаг 4
Выложить это в суп, хорошо перемешать, проверить лопнула ли оболока, если да, посолить, и еще минуты 3 и можно выключать.
- Шаг 5
Порезать укроп и украсить им суп в тарелке, приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Комментарии
3спасибо! Правда спасибо, очень приятно!!!! Первый рецептик выложила, а то все чужими питаюсь ))
Вкусно 😚 должно быть!!! 😋😋😋
Хороший супчик, молодчинка !!!🌹🌹🌹