Клубничная пицца
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми ингредиентами (мука пшеничная, разрыхлитель, соль, масло), но я сделала тесто под свой вкус: муку использовала цельнозерновую+кукурузную.
Ингредиенты
Тесто:
Мягкий сливочный сыр 80 г
Сливочное масло 3 ст.л.
Мука цельнозерновая 1 стакан
Мука кукурузная 2 ст.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Крем:
Мягкий сливочный сыр170 г
Мёд 2 ст.л.
Лимонная цедра 1/4 ч.л.
Украшение:
Клубника свежая, очищенная 700-800 г
Белый шоколад 100 г
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Смешать ингредиенты для теста.
На весь экран
шаг 2
Смесь будет напоминать грубую крошку.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 200*С. Слегка смазать форму для пиццы. Сформировать тесто в шар, затем выложить в форму для пиццы. Слой теста будет тонким.
На весь экран
шаг 4
Выпекать примерно 8 минут. Дать коржу полностью остыть. Подготовить ягоды: помыть и просушить.
На весь экран
шаг 5
Крем: смешать оставшийся сыр, мед и лимонную цедру до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 6
Сборка пиццы: распределить смесь сливочного сыра на охлажденный корж.
На весь экран
шаг 7
Выложить клубнику.
На весь экран
шаг 8
Растопить шоколад и побрызгать клубнику. Нарезать пиццу ломтиками и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно (несмотря на то что делала из замороженной малины и клубники). Спасибо за рецепт.
На здоровье! Рада, что пригодился рецепт!
Инна! Я в восторге! ) сделала, наконец-то, этот десерт - просто супер! маскарпоне в сочетании с медом и лимонной цедрой просто бесподобен) Только у меня клубники ушло всего 500 гр 😊 а еще мне пришлось в белый шоколад добавить немного масла и сливок, потому что он не становился жидким, а просто в комок плавился. Может быть, это потому, что он был пористым, но белый не пористый и без всяких добавок я практически никогда не могу найти :( в любом случае, рецепт восхитителен, как я и предполагала =)
Марина, очень рада, что сделала и понравилось! Вес клубники может зависеть, думаю, от размера, от спелости, от сорта. А белый шоколад, действительно, трудно найти без добавок! Я тоже брала пористый, растапливала на водяной бане, главное не перегреть, а то он начинает комковаться, делается сухим.
О! Фруктовую пиццу 😇 я люблю! 💖 У нас продают её с ассорти-фруктами...
😋🌷🌷🌷
Это просто ВАУ! Сегодня рассказала по телефону о Вашем рецепте маме, она тоже ссылку попросила))) Должно быть обалденно вкусно 😋😋😋
pooh_lol😊🌺
Я сегодня буду наслаждаться клубничной пиццейpooh_lolЖаль только, что виртуально😜
😋🌸