+ 1000
+ 1000

Клубничная пицца

Клубничная пицца
Клубничная пицца
Клубничная пицца
Клубничная пицца
Клубничная пицца
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми ингредиентами (мука пшеничная, разрыхлитель, соль, масло), но я сделала тесто под свой вкус: муку использовала цельнозерновую+кукурузную.
Ингредиенты

Тесто:
Мягкий сливочный сыр 80 г
Сливочное масло 3 ст.л.
Мука цельнозерновая 1 стакан
Мука кукурузная 2 ст.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Крем:
Мягкий сливочный сыр170 г
Мёд 2 ст.л.
Лимонная цедра 1/4 ч.л.
Украшение:
Клубника свежая, очищенная 700-800 г
Белый шоколад 100 г

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Смешать ингредиенты для теста.
Смешать ингредиенты для теста.
На весь экран
шаг 2/8
Смесь будет напоминать грубую крошку.
Смесь будет напоминать грубую крошку.
На весь экран
шаг 3/8
Разогреть духовку до 200*С. Слегка смазать форму для пиццы. Сформировать тесто в шар, затем выложить в форму для пиццы. Слой теста будет тонким.
Разогреть духовку до 200*С. Слегка смазать форму для пиццы. Сформировать тесто в шар, затем выложить в форму для пиццы. Слой теста будет тонким.
На весь экран
шаг 4/8
Выпекать примерно 8 минут. Дать коржу полностью остыть. Подготовить ягоды: помыть и просушить.
Выпекать примерно 8 минут. Дать коржу полностью остыть. Подготовить ягоды: помыть и просушить.
На весь экран
шаг 5/8
Крем: смешать оставшийся сыр, мед и лимонную цедру до получения однородной массы.
Крем: смешать оставшийся сыр, мед и лимонную цедру до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 6/8
Сборка пиццы: распределить смесь сливочного сыра на охлажденный корж.
Сборка пиццы: распределить смесь сливочного сыра на охлажденный корж.
На весь экран
шаг 7/8
Выложить клубнику.
Выложить клубнику.
На весь экран
шаг 8/8
Растопить шоколад и побрызгать клубнику. Нарезать пиццу ломтиками и подавать.
Растопить шоколад и побрызгать клубнику. Нарезать пиццу ломтиками и подавать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Саша
Саша
6 лет назад

Очень вкусно (несмотря на то что делала из замороженной малины и клубники). Спасибо за рецепт.

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Саша,

На здоровье! Рада, что пригодился рецепт!

Марина
Марина
6 лет назад

Инна! Я в восторге! ) сделала, наконец-то, этот десерт - просто супер! маскарпоне в сочетании с медом и лимонной цедрой просто бесподобен) Только у меня клубники ушло всего 500 гр 😊 а еще мне пришлось в белый шоколад добавить немного масла и сливок, потому что он не становился жидким, а просто в комок плавился. Может быть, это потому, что он был пористым, но белый не пористый и без всяких добавок я практически никогда не могу найти :( в любом случае, рецепт восхитителен, как я и предполагала =)

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Марина,

Марина, очень рада, что сделала и понравилось! Вес клубники может зависеть, думаю, от размера, от спелости, от сорта. А белый шоколад, действительно, трудно найти без добавок! Я тоже брала пористый, растапливала на водяной бане, главное не перегреть, а то он начинает комковаться, делается сухим.

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

О! Фруктовую пиццу 😇 я люблю! 💖 У нас продают её с ассорти-фруктами...

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
ТатьянаS,

😋🌷🌷🌷

Марина
Марина
7 лет назад

Это просто ВАУ! Сегодня рассказала по телефону о Вашем рецепте маме, она тоже ссылку попросила))) Должно быть обалденно вкусно 😋😋😋

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Марина,

pooh_lol😊🌺

Жози
Жози
7 лет назад

Я сегодня буду наслаждаться клубничной пиццейpooh_lolЖаль только, что виртуально😜

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Жози,

😋🌸

Показать еще комментарии