Шотландский пирог с ревенем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежные булочки на подушке из ревеня с легкой кислинкой и тончайшим ароматом апельсина и имбиря. Ревень можно заменить на любые другие сезонные фрукты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ревень675г
- апельсиновый сок3ст. л.
- сахар3ст. л.
- мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- йогурт натуральный1шт.
- имбирь молотый1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы248г82.67% от дневной нормы
- Калории1168кКал48.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ревень нарезать небольшими квадратиками, сложить в кастрюлю, добавить апельсиновый сок и сахар. Поставить на огонь и тушить примерно на 10 минут. - Шаг 1
Для булочек: Смешать муку с разрыхлителем и солью - Шаг 2
Постепенно подливая йогурт, замесить эластичное тесто - Шаг 3
На подпыленном мукой, столе раскатать в тонкий пласт тесто. В отдельной миске смешать натертую апельсиновую цедру, имбирь и сахар. Выложить смесь на пласт теста. - Шаг 4
Скатать в плотный рулет - Шаг 5
В форму для выпечки выложить тушеный ревень - Шаг 6
Рулет нарезать на булочки толщиной 1 см и выложить на ревень сверху - Шаг 7
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. - Шаг 8
Подавать с мороженым или взбитыми сливками. Приятного чаепития!!!
Оценить544
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Искала замену обычным пельменям — нашла в японской кухне: такие сметают в один присест
Эта пищевая привычка поможет снизить давление благодаря соотношению минералов в организме: новое исследование
Когда начинать худеть к лету? Врач составила рабочий график на зиму и весну
Комментарии
12Катринчик, 🌺 удивила 😲 необычным 😉 вкусным рецептиком! 😃
rozy na revne😍
Ой, как мне нравится!😍 Катюш, чудесный рецепт!!!😘
ого! КАТЯ! это что то...был бы второй голос - ушел бы тебе без раздумий! не могу не отметить фото...очень красиво и так изысканно.свежо сделано! И сам пирог прикольный, эти рулетики отлично смотрятся! 💖
🍃🍃🍃Катя, спасибки за своевременный рецепт!!! 😊