+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная запеканка для воскресного обеда

Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная нежная и сытная запеканка, которая прекрасно подойдёт для воскресного обеда в кругу семьи.
Ингредиенты
10 средних картофелин
600 г мясного фарша (я использовала свиной)
1 луковица
1 маленькая баночка кукурузы (165 г)
3 ст л томатной пасты (у меня домашняя заготовка)
2 небольших яйца (или 1 крупное)
200 мл молока
70 г сливочного масла
100 г сыра (у меня пармезан)
растительное масло
3 веточки укропа
соль, черный молотый перец, молотая паприка, лавровый лист
зелёный лук и сметана для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
На весь экран
Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
На весь экран
Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
На весь экран
Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
На весь экран
Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
На весь экран
Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
На весь экран
Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
На весь экран
Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
На весь экран
На крупной тёрке натереть сыр.
На крупной тёрке натереть сыр.
На весь экран
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
На весь экран
....затем фарш....
....затем фарш....
На весь экран
...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
На весь экран
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
На весь экран
Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Nadin
Nadin
7 лет назад

Викуля,отличная запеканка!!!!💐💐💐

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Nadin,

Надюша, спасибо тебе большое, что не забываешь ко мне заглянуть! 😘 Очень приятно, что запеканочка понравилась!😍🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Отличная 😃 слоистая 😍 запеканочка!!! 💖😇💗

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танюша! 😘Рада, что ты оценила!😊😃🌷🌷🌷

Лариса
Лариса
7 лет назад

Ура! Вика появилась, 😜
Запеканкой поделилась -
Вкусная и сытная,
Душевно аппетитная 😋
🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Лариса,

Ой, Ларуся, Вика здесь!😉
В будни много трудится😇
В выходные же - на кухне крутится!😋💗😋

Лариса
Лариса
7 лет назад
ВикторияS,

Работяга, ты трудяга,
Кухню только не бросай!
На работе без напряга,
Музу дому посвящай 😜

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Лариса,

😘😘😘pooh_lolpooh_lol

Туся
Туся
7 лет назад

Обожаю такие запеканки😋😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Туся,

Я тоже, Натусь!!! 😃 Спасибо тебе большое, что заглянула!😘😍🍀🌷🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

Такая запеканка - просто палочка-выручалочка)))))))))))))))😇😇😇

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Ла Ванда,

Ага, Викусь!!!😉😄 И быстро , и вкусно!!!😋🍀🌸🍀

Показать еще комментарии