+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная запеканка для воскресного обеда

Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
54854 ed4 square100
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Мясная запеканка для воскресного обеда
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная нежная и сытная запеканка, которая прекрасно подойдёт для воскресного обеда в кругу семьи.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

10 средних картофелин
600 г мясного фарша (я использовала свиной)
1 луковица
1 маленькая баночка кукурузы (165 г)
3 ст л томатной пасты (у меня домашняя заготовка)
2 небольших яйца (или 1 крупное)
200 мл молока
70 г сливочного масла
100 г сыра (у меня пармезан)
растительное масло
3 веточки укропа
соль, черный молотый перец, молотая паприка, лавровый лист
зелёный лук и сметана для подачи

Вам также пригодится
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Вам также пригодится
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.
На весь экран
шаг 2
Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.
На весь экран
шаг 3
Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.
На весь экран
шаг 6
Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.
На весь экран
шаг 7
Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.
На весь экран
шаг 8
Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.
На весь экран
шаг 9
На крупной тёрке натереть сыр.
На крупной тёрке натереть сыр.
На весь экран
шаг 10
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.
На весь экран
шаг 11
....затем фарш....
....затем фарш....
На весь экран
шаг 12
...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром
На весь экран
шаг 13
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
На весь экран
шаг 14
Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
04.06.2013 13:50:42

Викуля,отличная запеканка!!!!💐💐💐

ВикторияS
ВикторияS
04.06.2013 22:41:22
Nadin,

Надюша, спасибо тебе большое, что не забываешь ко мне заглянуть! 😘 Очень приятно, что запеканочка понравилась!😍🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
03.06.2013 04:29:05

Отличная 😃 слоистая 😍 запеканочка!!! 💖😇💗

ВикторияS
ВикторияS
03.06.2013 22:00:30
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танюша! 😘Рада, что ты оценила!😊😃🌷🌷🌷

Лариса
Лариса
02.06.2013 20:48:49

Ура! Вика появилась, 😜
Запеканкой поделилась -
Вкусная и сытная,
Душевно аппетитная 😋
🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
02.06.2013 23:06:10
Лариса,

Ой, Ларуся, Вика здесь!😉
В будни много трудится😇
В выходные же - на кухне крутится!😋💗😋

Лариса
Лариса
03.06.2013 11:09:07
ВикторияS,

Работяга, ты трудяга,
Кухню только не бросай!
На работе без напряга,
Музу дому посвящай 😜

ВикторияS
ВикторияS
03.06.2013 21:59:44
Лариса,

😘😘😘pooh_lolpooh_lol

Туся
Туся
02.06.2013 18:45:39

Обожаю такие запеканки😋😘

ВикторияS
ВикторияS
02.06.2013 20:40:23
Туся,

Я тоже, Натусь!!! 😃 Спасибо тебе большое, что заглянула!😘😍🍀🌷🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
02.06.2013 17:31:53

Такая запеканка - просто палочка-выручалочка)))))))))))))))😇😇😇

ВикторияS
ВикторияS
02.06.2013 20:35:52
Ла Ванда,

Ага, Викусь!!!😉😄 И быстро , и вкусно!!!😋🍀🌸🍀

Показать еще комментарии
перейти к шагам