+ 1000
+ 1000

Запеченные и замороженные яблоки или а-ля Тарт-татен (Вкус лета)

Запеченные и замороженные яблоки или а-ля Тарт-татен (Вкус лета)
Запеченные и замороженные яблоки или а-ля Тарт-татен (Вкус лета)
Запеченные и замороженные яблоки или а-ля Тарт-татен (Вкус лета)
Запеченные и замороженные яблоки или а-ля Тарт-татен (Вкус лета)
Запеченные и замороженные яблоки или а-ля Тарт-татен (Вкус лета)
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю очень простой вкусный десерт для летнего дня.Запеченные и замороженные яблоки, которые можно подавать с песочными коржами, слоеными, с мороженым, орехами. А можно и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
для начинки:
крупные яблоки с кислинкой
коричневый сахар (на одно яблоко 1-1,5 ст.ложки)
сливочное масло (на одно яблоко 1 ч.ложка)
ванильный сахар
У меня был еще виноград, я добавила в середину.
для песочного теста: (можно слоеное тесто использовать)
50 г коричневого сахара
50 г муки
50 г холодного сливочного масла
рубленный фундук
ванильное мороженое

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/17

Все ингредиенты для теста смешать. Вымесить тесто и дать ему отлежаться в холоде. А в это время займемся яблоками.
На весь экран

шаг 2/17

Почистить яблоки, разрезать пополам, вырезать сердцевину. Разрезать на дольки.
На весь экран

шаг 3/17

Или специальной формой
Или специальной формой
На весь экран

шаг 4/17

Одно большое яблоко как раз помещается в форму, а серединка остается пустой, ее тоже заполняем дольками яблок
Одно большое яблоко как раз помещается в форму, а серединка остается пустой, ее тоже заполняем дольками яблок
На весь экран

шаг 5/17

виноградом как я
виноградом как я
На весь экран

шаг 6/17

Дольки яблок должны горкой возвышаться над формой, в процессе выпечки они осядут
На весь экран

шаг 7/17

В каждую форму насыпать сахар смешанный с ванильным и покласть сливочное масло.
На весь экран

шаг 8/17

Поставить в разогретую до 170 С духовку на 40-50 минут
На весь экран

шаг 9/17

Затем формы вынуть из духовки, и если яблоки стали мягкими, то придавить аккуратно, будет виден сок карамельный
На весь экран

шаг 10/17

Если яблоки не слишком мягкие и много сока в форме, то отправить еще на минут 15 в духовку, чтобы жидкость выпарилась, а яблоки стали совсем мягкими.
На весь экран

шаг 11/17

остудить, придавить, затем сразу заморозить в форме.
остудить, придавить, затем сразу заморозить в форме.
На весь экран

шаг 12/17

Из отлежавшегося песочного (или слоеного) теста вырезать круги по размеру формы или чуть больше, выпечь отдельно, в разогретой духовке до 180 гр. до зарумянивания.
На весь экран

шаг 13/17

Замороженную начинку вынуть из формы, выложить на еще теплые коржи
На весь экран

шаг 14/17

дать разморозиться хорошо
На весь экран

шаг 15/17

Посыпать рубленым фундуком. Подавать можно с мороженым.
На весь экран

шаг 16/17

При оттаивании яблок выделится сок, который и будет соусом. Приятного аппетита.
На весь экран

шаг 17/17

я попробовала отдельно запечь виноград, тоже вкусноооо!
я попробовала отдельно запечь виноград, тоже вкусноооо!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
larisa
larisa
7 лет назад

И я пропустила!!!супер рецепт!Юля,вы молодец!😋🌹

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
larisa,

Larisa,blagodarju🌻

vicky
vicky
7 лет назад

Юлечка, как это я пропустила такой прекрасный десерт ? Оч рада твоей победе 🌹🌹🌹

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
vicky,

Spasibo tebe ogromnoe😘

Тата
Тата
7 лет назад

Юленька, я тебя поздравляю😘! Как ты мастерски простой пирог превратила в оригинальный и красивый десерт!🌺🌺🌺

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Тата,

Tomochka,privet,spasibo za pozdravlenija,ne ozhidala.😘

Елена :-)
Елена :-)
7 лет назад

Юль, я так рада за тебя😊😊😊😊pooh_lol

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Елена :-),

Spasibo,Lenchik😘

Катюша
Катюша
7 лет назад

Юля, поздравляю с победой в конкурсе и новой книгой Юли Высоцкой!!!!!!!!!! 💐💐💐

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Катюша ,

Katjusha,spasibo bol`shoe,tak neozhidanno.Ja dumala,chto ty pobedish`😘

Показать еще комментарии