+ 1000
+ 1000

паштет Фуа-Гра

паштет Фуа-Гра
паштет Фуа-Гра
паштет Фуа-Гра
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт нашла в инете, и прочитав кучу положительных отзывов загорелась приготовить. Автор обещал,ч то на вкус не отличишь от настоящего!!!) Так это или нет, может сказать только тот, кто пробовал этот деликатес. Ну а я порадовала нежнейшим и вкуснейшим паштетом своих близких и друзей. Его получается много, всем хватит. Угощайтесь. И готовиться не сложно!!!
Ингредиенты
Филе грудки куриной - 300 г
Куриная печень - 500 г
Большая морковь -1 шт.
средний лук - 2 шт.
масло сливочное - 70 г
колбасный сыр - 100 г
сырые яйца - 3 шт.
сливки (10-15%) - 150 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
лавровый лист, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовленные печень, грудку, морковь, лук режем на небольшие кусочки.
Подготовленные печень, грудку, морковь, лук режем на небольшие кусочки.
На весь экран
Складываем в кастрюльку, солим, перчим,добавляем сливочное масло и тушим 30-40 мин.
Складываем в кастрюльку, солим, перчим,добавляем сливочное масло и тушим 30-40 мин.
На весь экран
Этого количества масла хватает, овощи и мясо пускают свой сок и все прекрасно тушится на небольшом огне.
Этого количества масла хватает, овощи и мясо пускают свой сок и все прекрасно тушится на небольшом огне.
На весь экран
Протушив все взбиваем блендером
Протушив все взбиваем блендером
На весь экран
Затем добавляем сливки, сметану, яйца
Затем добавляем сливки, сметану, яйца
На весь экран
Добавляем тертый сыр, снова взбиваем блендером
Добавляем тертый сыр, снова взбиваем блендером
На весь экран
Теперь весь наш паштет выливаем в форму и ставим запекаться в духовку ( t 180-200 градусов) на 35 минут, не меньше. Сверху нарисовала сметанкой узорчик.
Теперь весь наш паштет выливаем в форму и ставим запекаться в духовку ( t 180-200 градусов) на 35 минут, не меньше. Сверху нарисовала сметанкой узорчик.
На весь экран
Паштет становиться плотным, значит готов. Вынимаем из духовки, даем остыть. Ставим в холодильник, на следующий день он еще вкуснее.
Паштет становиться плотным, значит готов. Вынимаем из духовки, даем остыть. Ставим в холодильник, на следующий день он еще вкуснее.
На весь экран
А это мой эксперимент - добавила шампиньончиков и запекла.
А это мой эксперимент - добавила шампиньончиков и запекла.
На весь экран
Получилось тоже вкусно.
Получилось тоже вкусно.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Людмила
Людмила
7 лет назад

делала уже Ваш рецепт, спасибо большое, всей семье понравилось

иришк@
иришк@
7 лет назад
Людмила,

очень приятно!😴😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Мне определённо нравится!😃 Замечательный рецепт, Ириш! Забираю!😘

иришк@
иришк@
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

на здоровье😍Танюша,а у меня в духовке сейчас стоят рогалики из твоего слоенного теста-как пеку всегда мысленно благодарю тебя за этот божественный рецепт-спасибо Танюшка!не тесто,а подарок!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
иришк@,

😌😌😌Ирочка, спасибо!!! Я очень тронута!💖💖💖 Твои мысли я ощущаю!!!😘

МаринаL
МаринаL
7 лет назад

Хороший паштетик😋Попробую, обязательно напишу!🌺😊

иришк@
иришк@
7 лет назад
МаринаL,

жду ваши впечатления😊

Яна
Яна
7 лет назад

Ооочень вкусно! 😃

иришк@
иришк@
7 лет назад
Яна ,

угощайтесь на здоровье!😴

Biondina
Biondina
7 лет назад

Ого,сколько всего и разного!Смею Вас огорчить,паштет из куриной печени независимо ото того,какие составляющие вы будете использовать,никогда не будет напоминать фуа-гра,а будет всегда отличаться!

иришк@
иришк@
7 лет назад
Biondina,

😊а меня не надо огорчать,этот рецепт я позаимствовала.А уж на вкус -это дело личное.Но самое главное,что люди готовят это и им нравится,независимо от того напоминает фуа-гра или нет

Biondina
Biondina
7 лет назад
иришк@,

Вы же написали,что автор уверяет,что от настоящей фуа-гра не отличить.Вот я вам и говорю,что отличить.Я даже не сомневаюсь,что паштет вкусный и всем нравится..просто с фуа-гра не имеет ничего общего.
Вы не обижайтесь,ничего личного🌺🌺

иришк@
иришк@
7 лет назад
Biondina,

я не обиделась😊