Спаржа в хрустящей панировке
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Такая спаржа, опять же от "Гастронома", хорошо подойдет в качестве закуски на аперитив. У нее очень вкусная хрустящая корочка из сухарей и пармезана. Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото - в этот раз не успела все шаги заснять, так как все нужно было делать быстро и обе руки были заняты)) в следующий раз обещаюсь добавить)
Ингредиенты
300 г спаржи (у меня зеленая, в оригинале - белая)
3 яйца
3 ст.л. муки
100 г панировочных сухарей
50 г пармезана
оливковое масло
соль, перец
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
У спаржи отрезаем грубые концы.
На весь экран
шаг 2
Припускаем ее в подсоленной воде до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Трем сыр на мелкой терке и смешиваем его с мукой и панировочными сухарями. Высыпаем ровным слоем на большую тарелку.
На весь экран
шаг 4
Яйца взбиваем с солью и перцем.
На весь экран
шаг 5
Каждый стебель спаржи обмакиваем в яичной смеси, а затем обваливаем в панировке. Если она плохо будет держаться, то снова опускаем ее в яйца.
На весь экран
шаг 6
В сковороде разогреваем масло и обжариваем спаржу до золотистой корочки 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 7
Подаем теплой. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
супер!!!!!!!!!!!!!
Ирочка, спасибо большое))😊😊
Оленька, я с отчётом наконец-то! 😊Уже 2 раза готовила, а фото всё никак не загружу. Спасибо тебе большое за рецепт! Мне очень-очень понравился такой вариант!😍💐💐💐
Леночка, спасибо тебе огромное за приятный отзыв и за фото)) как у тебя здорово получилось)) очень рада, что тебе такая спаржа понравилась))😄😄💗💗
😍 Мне многие твои рецепты хочется повторить.😊😍
Оль,я такую 😎 еду обожаю 😃...Спаржа в сыре и сухарях 😇😇😇...
Танечка, да, в такой панировке все вкусно))😄😄😄
Олечка, нужно срочно лететь к тебе в гости!😄 Хоть попробую это чудо - спаржу😊
Танюш, да, это верно))) ну, у тебя приглашение открыто))) у нас тут еще и шоколад отменный))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😏Ну вот, знаешь моё "больное" место😄
pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Просто вкусно 😃 🌸
Яночка, большое спасибо)))😄😄😄