Ореховая "почти-ириска"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как ирис это лакомство не тянется и не жуется, но на вкус очень похоже! Прекрасная конфета))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар400г
- пахта240мл
- сода1ч. л.
- ваниль в стручках0.1
- грецкие орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы412г137.33% от дневной нормы
- Калории1699кКал70.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Соединяем все ингредиенты, кроме орехов, в ковше с толстым дном
- Шаг 1
Варим до пробы на мягкий шарик или до 110"С на кулинарном термометре, отставляем остывать
- Шаг 2
Взбиваем миксером 1-2 минуты, добавляем орехи (2 жмени у меня), хорошо перемешиваем
- Шаг 3
Выкладываем в силиконовую форму (или на пергамент), разравниваем, оставляем до полного остывания, режем на куски
Оценить531
0