Особенности рецепта: Фрэш «Солнышко»: морковно-яблочный сок за пять минут

🟢 Быстро 🔥 156 ккал 🟡 5 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Юлиана.

Фрэш «Солнышко»: морковно-яблочный сок за пять минут

14 июля 2026

Время приготовления 5 мин

Описание рецепта

Морковь и яблоко — дуэт, который работает всегда. Сок получается сладким, насыщенным и по-настоящему бодрящим — лучший старт для утра.

Слово редактора

Фрэш «Солнышко» — свежевыжатый сок из моркови и яблок. Два ингредиента дают насыщенный оранжевый цвет и сладковатый вкус с лёгкой кислинкой. Напиток подходит для утреннего завтрака, детского меню или быстрой витаминной подзарядки в любое время дня. Готовится за несколько минут — нужна только соковыжималка.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
морковь1
яблоки2шт.

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы33г
11.00% от дневной нормы
Калории156кКал
6.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яблоки и морковь вымыть.
Яблоки можно не чистить от кожуры — она хорошо проходит через соковыжималку.
Шаг 2
Морковь очистить и нарезать на небольшие кусочки.
Чем мельче нарезана морковь, тем лучше соковыжималка справляется с жёстким корнеплодом.
Шаг 3
Шаг 3
У яблок удалить сердцевину и нарезать на кусочки.
Выбирайте сладкие сорта яблок, если хотите менее кислый напиток, и кислые — если нравится яркий фруктовый вкус.
Шаг 4
Шаг 4
Отжать сок через соковыжималку и разлить по бокалам.
Подавайте сок сразу после приготовления — он быстро окисляется и теряет вкус.

На заметку

Фрэш лучше пить сразу — через 10–15 минут он темнеет и теряет часть витаминов. Если хотите немного изменить вкус по этому рецепту, попробуйте добавить имбирь или дольку лимона перед отжимом — на фото напиток выглядит ярче с небольшой лимонной ноткой. Хранить готовый сок можно не дольше получаса в холодильнике.