+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Телячьи котлеты пиката

Телячьи котлеты пиката
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Так и хочется назвать этот рецепт телячьи нежности))) мясо готовится быстро и на вкус замечательно. Нарезка котлет должна быть тонкой как для сколапини не путать со скалопендрой, шучу)))))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

450 г телячьей вырезки в тонкой нарезке
1/4 стак. мука
1/2 ч.л. соль
1/8 ч.л. паприка
1/8 ч.л. белый перец
1 стол.л. слив. масло
-------------------------------
Соус:
2/3 стак. белое вино
1 стол.л. лимон. сок
1 стол.л. слив. масло комнатной тем-ры
2 ч.л. каперсов
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Скомбинировать муку, соль, паприка и белый перец. Обвалять в них котлеты (хватает примерно на 10 котлет).
Скомбинировать муку, соль, паприка и белый перец. Обвалять в них котлеты (хватает примерно на 10 котлет).
На весь экран
шаг 2/4
Растопить на сковороде непригораемой 1/2 стол.л. масла. Выложить котлеты и обжаривать 3 мин. один раз перевернув. Так со всей порцией котлет. Выложить на тарелку и прикрыть фольгой.
Растопить на сковороде непригораемой 1/2 стол.л. масла. Выложить котлеты и обжаривать 3 мин. один раз перевернув. Так со всей порцией котлет. Выложить на тарелку и прикрыть фольгой.
На весь экран
шаг 3/4
Добавить в ту же сковороду после котлет вино, лимон.сок. Прибавить огонь и уваривать жидкость примерно как останется половина ее. Снять с огня добавить комнат. тем-ры масло, каперсы, посолить.
Добавить в ту же сковороду после котлет вино, лимон.сок. Прибавить огонь и уваривать жидкость примерно как останется половина ее. Снять с огня добавить комнат. тем-ры масло, каперсы, посолить.
На весь экран
шаг 4/4
Подаем котлеты с соусом тут же. Приятного аппетита.
Подаем котлеты с соусом тут же. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Тоненькие-это хорошо))) 😆 И каперсики очень 😉 кстати...

Апрель
Апрель
6 лет назад
ТатьянаS,

спасибо💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Точно нежность!😊 Вот бы отведать!😋😊

Апрель
Апрель
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо Танечка💗

Rica
Rica
6 лет назад

Заманчиво выглядят ваши котлетки!😜 Очень хочется попробовать.pooh_lol🌹🌷💐

Апрель
Апрель
6 лет назад
Rica,

спасибо за вашиpooh_lol

Мурзик
Мурзик
6 лет назад

представляю, какое мясо нежное получается) прибираю в закрома, как и все твои рецепты, Алечка))😄😄💗🌺🌺

Апрель
Апрель
6 лет назад
Мурзик,

спасибо Олечка,мясо вкуснейшее получается💗

tatyana
tatyana
6 лет назад

Ну прямо с утра раннего мяса захотелось!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Что ж ты делаешь с нами, Аля!!!💖🌴🌴🌴

Апрель
Апрель
6 лет назад
tatyana,

похоже вот невольно дразнюpooh_lol😊😘

Показать еще комментарии