Телячьи котлеты пиката
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Так и хочется назвать этот рецепт телячьи нежности))) мясо готовится быстро и на вкус замечательно. Нарезка котлет должна быть тонкой как для сколапини не путать со скалопендрой, шучу)))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука0.3г
- соль0.5ч. л.
- перец белый0.1ч. л.
- соуспо вкусу
- вино белое0.7ст. л.
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории67кКал2.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Скомбинировать муку, соль, паприка и белый перец. Обвалять в них котлеты (хватает примерно на 10 котлет). - Шаг 1
Растопить на сковороде непригораемой 1/2 стол.л. масла. Выложить котлеты и обжаривать 3 мин. один раз перевернув. Так со всей порцией котлет. Выложить на тарелку и прикрыть фольгой. - Шаг 2
Добавить в ту же сковороду после котлет вино, лимон.сок. Прибавить огонь и уваривать жидкость примерно как останется половина ее. Снять с огня добавить комнат. тем-ры масло, каперсы, посолить. - Шаг 3
Подаем котлеты с соусом тут же. Приятного аппетита.
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Комментарии
8Тоненькие-это хорошо))) 😆 И каперсики очень 😉 кстати...
Точно нежность!😊 Вот бы отведать!😋😊
Заманчиво выглядят ваши котлетки!😜 Очень хочется попробовать.pooh_lol🌹🌷💐
представляю, какое мясо нежное получается) прибираю в закрома, как и все твои рецепты, Алечка))😄😄💗🌺🌺
Ну прямо с утра раннего мяса захотелось!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Что ж ты делаешь с нами, Аля!!!💖🌴🌴🌴