Креветки и овощи в восточном стиле

Креветки и овощи в восточном стиле

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт примитивный до безобразия, но блюдо получается ОООчень вкусное и усилий минимум! Ну прямо как в ресторане восточной кухни.)))) Не поленитесь приготовить салат из редиса - он здесь прекрасно дополняет овощи и креветки в кляре.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории241кКал
    10.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Разморозить креветки, если они замороженные.
    Разморозить креветки, если они замороженные.
  • Шаг 1 Смешать в миске муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить 175 мл холодной воды, размешать венчиком, чтобы не было комочков и посолить.
    Смешать в миске муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить 175 мл холодной воды, размешать венчиком, чтобы не было комочков и посолить.
  • Шаг 2 Очистить, вымыть и мелко нарезать редис.
    Очистить, вымыть и мелко нарезать редис.
  • Шаг 3 Уксус, соль, перец, немного сахара и 2 ч. л. масла взбить вилкой в маленькой миске, добавить редис и перемешать.
    Уксус, соль, перец, немного сахара и 2 ч. л. масла взбить вилкой в маленькой миске, добавить редис и перемешать.
  • Шаг 4 Грибы, перец и брокколи вымыть и очистить. Разобрать брокколи на соцветия, перец нарезать крупными кусочками. Шампиньоны желательно выбирать нераскрывшиеся, это гарантирует, что между пластинами нет земли.
    Грибы, перец и брокколи вымыть и очистить. Разобрать брокколи на соцветия, перец нарезать крупными кусочками. Шампиньоны желательно выбирать нераскрывшиеся, это гарантирует, что между пластинами нет земли.
  • Шаг 5
    Креветки помыть, удалить кишечную трубку. Все продукты хорошо обсушить бумажным полотенцем.
  • Шаг 6 Для соуса тщательно смешать сок лайма, соевый соус и 1 ч.л. масла.
    Для соуса тщательно смешать сок лайма, соевый соус и 1 ч.л. масла.
  • Шаг 7 Нагреть в большом сотейнике на сильном огне половину масла. Подготовленные овощи и креветки окунать в тесто
    Нагреть в большом сотейнике на сильном огне половину масла. Подготовленные овощи и креветки окунать в тесто
  • Шаг 8 и порциями обжаривать до золотистого цвета в горячем масле в течение 3-4 минут. Периодически добавлять масло, т.к. оно быстро впитывается тестом.
    и порциями обжаривать до золотистого цвета в горячем масле в течение 3-4 минут. Периодически добавлять масло, т.к. оно быстро впитывается тестом.
  • Шаг 9 Вынуть и обсушить излишки масла на бумажных полотенцах.
    Вынуть и обсушить излишки масла на бумажных полотенцах.
  • Шаг 10 Подавать с салатом и соевым соусом.
    Подавать с салатом и соевым соусом.
Оценить546
0

Автор рецепта

*Elenissima**Elenissima*,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Приятно 😇 смотреть 😚 и "вкушать" pooh_lol глазами 😌💖...

    • Oz
      Oz

        Очень вкусно, смотрю мука частично заменена на крахмал, у меня вопрос, этого достаточно чтобы креветки оставались в хрустящем кляре, или он тут потом всо равно размокает? Я просто несколько иначе делаю, хотелось бы так попробовать

      • Julia Z
        Julia Z

         vkusno,krasivo,stil`no.kak vsegda bezuprechno😍🌷🌷🌷

        • МаринаL
          МаринаL

           Это волшебное словосочетание " в восточном стиле"😋😋😋Так вкусно!!!!😍🌺

          • Яна
            Яна

             Очень красиво ! и оооочень вкусно ! 😃

            Оставить комментарий