Пончики домашние
Описание рецепта
Пончики с кленовым сиропом. Если нет кленового сиропа используем жидкий мед натуральный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1.3стакан
- сахар0.3стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- сода пищевая 0.5ч. л.
- перец душистый молотый0.5ч. л.
- молотый мускатный орех0.3ч. л.
- соль0.3ч. л.
- сметана1стакан
- яйца куриные1шт.
- ванильный экстракт1ч. л.
- ликер2ч. л.
- растительное масло для жаркипо вкусу
- сахарная пудра0.5стакан
- натуральный кленовый сироп100мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории551кКал22.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В емкости смешать муку и 6 остальных сухих ингредиента.
- Шаг 1
В другой емкости смешать 4 остальных жидких ингредиента. Добавить в сухие и перемешать. Тесто будет густоватым , липким.
- Шаг 2
Разогреть фритюрницу до 180 гр или кастрюлю с маслом для жарки , как появятся пузырики масло достаточно прогрелось. Выкладывать тесто столовой ложкой или ложкой для мороженого небольшими порциями , например 4 шт. Обжаривать 5 мин. или до золотистого цвета. Выкладывать пончики на тарелку с бумажным полотенцем. Итак с каждой порцией.
- Шаг 3
Посыпать сахарной пудрой, полить кленовым сиропом или медом. Приятного аппетита.