Холодный томатный суп
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Самые вкусные помидоры выращенные собственноручно или у местных садоводов . Выбирайте те, которые ароматные, тяжелые для своего размера, и поддаются немного под давления. Кожа должна быть гладкой, яркой и без пятен.
Ингредиенты
800 г хороших помидоров, удалить кожу и сердцевину , четвертовать
360 мл томатный сок
1 столовая ложка мелко тертого , очищенного свежего имбирь
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки свеже выжатого сока лайма
Крупная соль и молотый перец
1/2 чашка простого обезжиренного йогурта
Лепешка или любимый хлеб для подачи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/3
В комбайне взбить помидоры, томатный сок, имбирь, кориандр, сахар, масло и 3 столовые ложки сока лайма, пюрировать на высокой скорости до однородности .
На весь экран
шаг 2/3
Налейте в большую миску. Щедро приправить солью и перцем ,охладите около 1 часа. Перед подачей на стол, приправить по вкусу . При желании разбавить с холодной водой.
На весь экран
шаг 3/3
В маленькой миске, взбейте йогурт и оставшуюся столовую ложку лимонного сока до получения однородной массы; приправить солью и перцем
Подавать с йогуртом и любимым хлебушком
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Интересный 😌 супчик...,с остринкой 😉 имбиря 🌺...
😊😊😊 Таня , спасибо ! 😘😘😘😘
Эх,Яночка 😏...,немного поспешили 😎 мы с тобой с холодными супчиками pooh_lol...Надо теперь 😃 новые искать и готовить на конкурс 😉🐾🐾🐾...
😮 ой 😳 как? ну промахнулись pooh_lol ну не чего 😏 мы уже опытные и сезон только начелься 😉 Танюша с нетерпением жду 😇 " твоих сказок " 😇😘😘
Очччень красивое фото! А греночка - на загляденье 💗 действительно, суп по сезону - и это так верно! 😍
Благодарю, Катюша !!! 😘 Очень приятно 😇
Яночка, сейчас очень кстати!!😃
Спасибо, Танюша! 😘 Надеюсь, пригодится 😇
Вкусно Яночка!!!!💗💗💗
Спасибо Викуся !!! 😊😃
все я тут холодные супы актуально для жары!😋🌺
Аличка , до чего же приятна мне !!! 😘 Спасибо огромное ! 😊 🌷🌷🌷