+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
61278
7
Реклама

Питивье с сочными грушами

Питивье с сочными грушами
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Питивье является классическим французским пирогом с миндальной начинкой. Воздушный пирог с ароматной миндально-грушевой начинкой - что может быть вкуснее (на самом деле конечно очень много различных вкусностей, но этот пирог просто божественный).
Ингредиенты

450 г слоеного теста
1 яйцо для смазывания
**************
Грушевая начинка:
2 груши
50 г сливочного масла
30 г сахара
**************
Миндальный крем:
50 г сливочного масла
50 г сахара
1 яйцо
50 г молотого миндаля

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Груши очистить от сердцевины, нарезать небольшими кусочками
Груши очистить от сердцевины, нарезать небольшими кусочками
На весь экран
шаг 2/10
В небольшой толстодонной кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар и полностью его растворить, добавить нарезанные груши и дать постоять на небольшом огне минут 5
В небольшой толстодонной кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар и полностью его растворить, добавить нарезанные груши и дать постоять на небольшом огне минут 5
На весь экран
шаг 3/10
Для миндального крема: взбить масло с сахаром
Для миндального крема: взбить масло с сахаром
На весь экран
шаг 4/10
Добавить яйцо и снова взбить миксером
Добавить яйцо и снова взбить миксером
На весь экран
шаг 5/10
Прибавить к массе миндаль и перемешать до однородного состояния
Прибавить к массе миндаль и перемешать до однородного состояния
На весь экран
шаг 6/10
Слоеное тесто раскатать и выложить в форму для выпечки смазанную маслом
Слоеное тесто раскатать и выложить в форму для выпечки смазанную маслом
На весь экран
шаг 7/10
Выложить миндальный крем на середину теста
Выложить миндальный крем на середину теста
На весь экран
шаг 8/10
Поверх грушевую начинку, края теста смазать яйцом
Поверх грушевую начинку, края теста смазать яйцом
На весь экран
шаг 9/10
Накрыть вторым слоем теста и аккуратно защипать, верх смазать яйцом, сверху сделать небольшие надрезы. Поставить выпекаться, в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Накрыть вторым слоем теста и аккуратно защипать, верх смазать яйцом, сверху сделать небольшие надрезы. Поставить выпекаться, в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 10/10
Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Очень 💗 нежная приятная 😇 слоечка!!! 😊😃😌

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад

Очень вкусно должно быть, обязательно приготовлю! 💐🌻😋 Катерина, спасибо за рецепт!💖

Яна
Яна
7 лет назад

палочка выручалочка! пригодится обязательно! забираю с огромной радостью!!! 😘😘😘

Полина
Полина
7 лет назад

ммм ещё один божественный пирожок с грушей, забираю в КК! 😍🌹🌹🌹

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад

ОЙ. и название нравится, и состав, просто отлично!😊

Показать еще комментарии