Утка с молодым картофелем и луковым штруделем

Утка с молодым картофелем и луковым штруделем

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Однажды искала интересный рецепт из утки и наткнулась вот на этот очень вкусный вариант. Спасибо за него "ЯВенера", утка получилась божественно вкусная, а луковый штрудель ещё вкусней!!! Я добавила от себя картошечку, морковку и зелени в штрудель, но вкус от этого не пострадал.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки156г
    173.33% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы1220г
    406.67% от дневной нормы
  • Калории5586кКал
    232.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Утку порезать на порционные куски и отправить в казан. Посолить и поперчить.
    Утку порезать на порционные куски и отправить в казан. Посолить и поперчить.
  • Шаг 1 Затем отправить на огонь утку. В оригинале,нужно было добавить масло,но мне показалось,что жира с утки и так достаточно выделиться. Она должна немного протушится, минут 10.
    Затем отправить на огонь утку. В оригинале,нужно было добавить масло,но мне показалось,что жира с утки и так достаточно выделиться. Она должна немного протушится, минут 10.
  • Шаг 2 После, берем воду и заливаем утку,она должна её покрывать. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне.
    После, берем воду и заливаем утку,она должна её покрывать. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне.
  • Шаг 3 Лук и морковь порезать.
    Лук и морковь порезать.
  • Шаг 4 Тем временем готовим тесто, оно должно быть,как на пельмени.
    Тем временем готовим тесто, оно должно быть,как на пельмени.
  • Шаг 5 Раскатываем его в тонкий пласт и посыпаем мелко порезанным луком и петрушкой.
    Раскатываем его в тонкий пласт и посыпаем мелко порезанным луком и петрушкой.
  • Шаг 6 Сворачиваем в тугой рулет.
    Сворачиваем в тугой рулет.
  • Шаг 7 Режем вот на такие колечки,толщиной около 2 см.
    Режем вот на такие колечки,толщиной около 2 см.
  • Шаг 8 Когда утка будет почти готова,добавить все овощи и паприку.
    Когда утка будет почти готова,добавить все овощи и паприку.
  • Шаг 9 Через 5 минут, положить сверху рулетики и на большом огне при открытой крышке сварить до готовности. При этом половина жидкости выкипит.
    Через 5 минут, положить сверху рулетики и на большом огне при открытой крышке сварить до готовности. При этом половина жидкости выкипит.
  • Шаг 10 В самом конце добавить зелень. Приятного аппетита!!!!!
    В самом конце добавить зелень. Приятного аппетита!!!!!
Оценить536
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Инна БИА
    Инна БИА

     Рецепт впечатляет!!!

    • Ксения П
      Ксения П

       Умеешь ты накормить, Натулечка! Безумно вкусное, необычное и красивое блюдо!😘 Слюной можно захлебнуться!💖

      • Nadin
        Nadin

         Очень вкусно и необычно!!!💐💐💐

        • Кира
          Кира

           Натали, великолепное сложное блюдо😍🌹🌹🌹🌹🌹жаль, что не могла проголосовать за него - нет 100😭

          • Т
            Т

             Ух,какое 😌 сытное красивое 😍 блюдо!!! 😉💗🌸

            Оставить комментарий