Видеорецепты по теме
ИНДИЙСКИЙ БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Я всегда была уверена, что все пословицы говорят правду. Например, английская о том, что любопытство сгубило кота! Но тем не менее, нами все равно частенько движет любопытство. Вот и я не избежала этого, полюбопытствовала, но пословица не сработала! Хочу сегодня предложить ооооооооочень необычный рецепт бисквита...БЕЗ ЯИЦ, которым поделилась Ольга Рывкина на одном из сайтов. Честно говоря, читать его было странно, но я решила рискнуть - и не прогадала! Бисквит удался прекрасно, а пословица проиграла, потому что кот, в данном случае я, остался очень доволен!
Ингредиенты
200 мл йогурта без добавок
100 мл растительного масла (у меня кукурузное)
150 г сахара
пакетик ванильного сахара
200 мл молока
300 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
В миске взбить добела йогурт, сахар, растительное масло и ванильный сахар
На весь экран
шаг 2
Во взбитую смесь добавить просеянную муку, разрыхлитель и молоко и все тщательно перемешать, а потом взбивать 1 минуту ложкой.
На весь экран
шаг 3
Сковородку или форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть заранее до 190 градусов и выпекать бисквит минут 30. В духовке он поднимется просто на глазах!
На весь экран
шаг 5
Вынуть бисквит из духовки и хорошенько остудить.
На весь экран
шаг 6
Разрезать на 2 коржа ...
На весь экран
шаг 7
...и промазать кремом, который вам больше нравится. Украсить по настроению.
А можно просто порезать, как печенье, на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 8
Бисквит получается пористым, пушистым, маслянисто-влажным и очень вкусным! Попробуйте!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Татьяна, спасибо за рецепт, очень интересный. Я делала без яиц греческий бисквит на соке, мне понравилось, но хочу попробовать что-то новое на ДР сыну (а он у меня аллергик, яйца под запретом). Есть пара вопросов. Вместо разрыхлителя можно использовать соду? Имеет ли значение жирность йогурта и молока (в том смысле, что молоко деревенское или магазинное подойдет)? И по вкусу бисквит похож больше на что: на легкий вкус классического бисквита с яйцами или все же тяжеловатый кекс? Буду очень благодарна за ответ.
Леночка, спасибо за доверие. Все, кто делали, остались довольны. Вкус у него действительно по-бисквитному легкий в влажноватый.
Не думаю, что индийцы пользовались разрыхлителем, поэтому можно, наверное, и соду использовать. Но если у Вас ответственное мероприятие, лучше не экспериментировать))).
Молоко у меня было самое обычное магазинное. Но более жирным испортить нельзя, по-моему...
УДАЧИ!
Почему-то поднялось... а потом всё опустилось, через 30 минут вытащила - оно совсем осело, не пропеклось... что такое. Температура была 190. С чем может быть связано?
Танюшик! Я пришла поблагодарить за бесподобный рецепт! Нужно было срочно внуку "сварганить" тортик в школу и я воспользовалась твоим рецептом. Класс! С этих пор - это мой любимый бисквит, я его буду печь и просто к чаю, без всяких добавок. Спасибо! 😘😘😘
Леночка, я очень рада!!!💖А как же ты на него набрела? Я сама уже про него забылаpooh_lol
А он у меня в КК уже очень давно, нужен был бисквит, вот я о нем и вспомнила. Всему свое время! 😉 Позже еще прикреплю фото тортика. 😊
ЖДУ!!!🌹
Татьяна, безумно понравился бисквит.😍 Был повод и сделала простенький тортик на его основе - очень было вкусно😘. Фото прилагаюpooh_lol
Катюша, как я рада, что пригодился рецептик, а главное понравился! УРА!💖🌴🌴🌴
Очень понравился. Испытания прошли успешно!!!
😀💖🌹
Таня, я так огорчена.. зашла перечитать рецепт, а вижу моего коммента нет! ну как так?😳😳😳
😯 Я ошеломлена! Как комменты могут пропадать? А что Вы написали? Я теперь погибаю от любопытства!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Там были комплименты😊 Таня, я с планшета писала, а эти современные гаджеты частенько играют с нами злую шутку..наверное это мой косяк! ну да ладно...заинтригована бисквитом! сделать хочу...😘
Так надо делать! 😀Это для Вас - пара пустяков будет!pooh_lol💖🌴
Ну привлекло отсутствие яиц pooh_lol и еще, Таня, а вы тут какую форму использовали? сколько см в диаметре? это важно для меня...😌😌😌
Я пользовалась старинной маминой чугунной сковородкой Д 28см. В ней все печется, не прилипая!😀 Удачи!💖
ок! у меня есть 24 см и 28 как раз! но я очень хочу на 20 см или 18..чтобы делать высокие маленькие тортики😍😍😍
маленькие тортики будут красиво выглядеть! 😀