Тушеные куриные бедра в белом вине
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Чеснок, вино, лимон и тимьян идеально сбалансированы. Прекрасно с рисом. Для деток можно вино заменить бульоном, но я своему даю, так как алкоголь выпаривается. Рецепт от Марты Стюарт, я уменьшила количество мяса, но соус оставила как в оригинале для поливки риса.
Пищевая ценность порции
599
кКалл
25%
| Белки | 64 г |
| Жиры | 33 г |
| Углеводы | 2 г |
% от дневной нормы
16 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 8 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 стакан |
| ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 30 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
В сковороде с плотно закрывающейся крышкой, разложить бедра, кожой вниз, приправить солью и перцем.
На весь экран
шаг 2/7
Добавить чеснок, вино и тимьян. Довести до кипения, уменьшить огонь. Накрыть крышкой и варить 45 минут - час . Если нужно, добавлять вино.
На весь экран
шаг 3/7
Перевернуть курицу.
На весь экран
шаг 4/7
Положите ломтик лимона на каждый кусок, закрыть и продолжать варить до готовности, около 20-25 минут. Оставив чеснок и жидкость в сковороде, переложить курицу и лимон на тарелку. Плотно закрыть фольгой, чтобы не остыла .
На весь экран
шаг 5/7
Довести жидкость в сковороде до кипения, варить до уменьшения на 1/2 стакана, около 5-7 минут. Снимите сковороду с огня. Добавить сливочное масло, петрушку и лимонный сок, размешивать пока масло не растает. Приправить солью и перцем.
На весь экран
шаг 6/7
Подавать курочку с соусом и при желании с рисом.
На весь экран
шаг 7/7
Спасибо Оличке - Мурзик за рецепт рыбки - Лосось по-индонезийски
http://www.edimdoma.ru/retsepty/54795-losos-po-indoneziyski
просто великолепно, очень советую, очень сочно и вкусно!!!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Яночка, зашла я к тебе на курочку, а тут такой приятный сюрприз для меня)) очень рада, что рыбка тебе понравилась)) а курочку забираю - вкуснота))😄😄💗💗
Оличка, большое спасибо! 😇💗Мне так приятно, что понравилось 🌻 Рыбка была чудо 😘😘
Красивая птичка получилась... гламурная)))))))))))))))))💗💗💗
Викочка , я старалась! 😚 😇😇😇💗 Большое тебе спасибо!💗
Яночка,я не по наслышке знаю,что с курица в белом вене фантастически вкусная получается!А соус какой замечательный!💖💖
😘😘😘 Натусик , мне очень приятно, что ты так высоко оценила! Огромное спасибо! 😇 😊 Спасибо тебе, солнышко за голос !!! 😘😘😘
Яночка, вкусная у тебя курочка!!! 😍😌😃
pooh_lol Большое спасибо!!! Мне так приятно! 💖💖💖
ммм,как вкусно😋🌺
Спасибо большое , Аличка 😊😃