Киш со шпинатом
Описание рецепта
Пирогов-киш на сайте много.... я представляю свой! Очень прост и вкусен! Рекомендую настоятельно подавать теплым, холодный совсем не то.... и еще шпинат всегда можно заменит на смесь укропа с петрушкой и лука порея....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- яйцо2шт.
- масло сливочное100г
- соль0.5ч. л.
- шпинат250г
- сыр1
- сыр швейцарский1стакан
- сливки200мл
- специи1
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Холодное масло рубим с мукой до крошки....затем добавляем яйца...и соль .....замешиваем тесто. И в холодильник его! Пока начинку готовим...
- Шаг 1
Мелко режем шпинат....трем сыр на терке (у меня был только чеддер ....соответственно в двойной норме) Перемешиваем шпинат и сыр....
- Шаг 2
Распределить шпинат с сыром равномерно по тесту уложенному в форму....
- Шаг 3
Затем сверху заливаем смесью яиц и сливок.
- Шаг 4
Ставим в духовку ....запекаем при 200 градусов в течении 30 минут. До румяной корочки.
- Шаг 5
Подаем теплым!!!! (На фото у меня уже остыл ...и опал немного((()