Видеорецепты по теме
Плов
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Пост про узбекский плов сподвиг меня опубликовать свой рецепт этого замечательного блюда восточной кухни. Плов я делаю разный: с бараниной (конечно, самый вкусный!), свининой, курицей, куриными сердечками, с морепродуктами.
Пищевая ценность порции
220
кКалл
9%
| Белки | 14 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 500 г |
| 1 пакет |
| 1 мл |
| 2 г |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать порционными кусками, слегка посолить, можно добавить травки (я добавила сушёный базилик, но традиционно его не добавляют в узбекский плов)
На весь экран
шаг 2
Овощи нарезать крупным кубиком. Обжарить мясо и овощи на сильном огне до золотистой корочки. Добавить кипяток и потушить на слабом огне минут 30 под крышкой.
На весь экран
шаг 3
Когда мясо станет мягким, можно добавлять рис и специи.
На весь экран
шаг 4
Теперь заливаем всё чашкой горячей воды, солим, перемешиваем и даём воде закипеть. Убавляем на минимальный огонь и ждём готовности плова! В процессе приготовления риса НЕ мешать и НЕ переворачивать плов!
На весь экран
шаг 5
А это плов с куриными сердечками.
На весь экран
шаг 6
Плов с курицей, изюмом и черносливом.
На весь экран
шаг 7
Плов со свиными рёбрышками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Инночка, увидела у тебя плов на ребрышках. Мы сезон на даче закрываем, а у нас в компании не все любят баранину. так я несколько дней гадала, из чего же вкусный плов все-таки приготовить. а тут -бац- и вот оно, нужное решение! Спасибо😘мне очень нравятся твои рецепты😋
Лена, спасибо!!!! Очень рада, что идеи и рецепты нравятся!!!😘
Бомба😛
😘
Плов 😎-это вещь!!! 😍😍😍
😘pooh_lol
pooh_lol😘
Очень вкусно! 😃
Яна, благодарю 🌹
Ого, какое разнообразие!!!😊🌸🌸🌸Отличные варианты!
Спасибо, что заглянули 😘🌸