НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Плов по-азербайджански

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

ПЛОВ

GinaGrin

07 июня 2013

Приготовление

55 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Пост про узбекский плов сподвиг меня опубликовать свой рецепт этого замечательного блюда восточной кухни. Плов я делаю разный: с бараниной (конечно, самый вкусный!), свининой, курицей, куриными сердечками, с морепродуктами.

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г баранины
1 чашка риса
1 чашка воды для риса + 1/2 чашки кипятка для мяса
1-2 луковицы
1-2 моркови
соль 1 ч.л.
зира (индийский тмин) 1/2 ч.л.
барбарис сушёный 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Мясо нарезать порционными кусками, слегка посолить, можно добавить травки (я добавила сушёный базилик, но традиционно его не добавляют в узбекский плов)

На весь экран

шаг 2

Овощи нарезать крупным кубиком. Обжарить мясо и овощи на сильном огне до золотистой корочки. Добавить кипяток и потушить на слабом огне минут 30 под крышкой.

На весь экран

шаг 3

Когда мясо станет мягким, можно добавлять рис и специи.

На весь экран

шаг 4

Теперь заливаем всё чашкой горячей воды, солим, перемешиваем и даём воде закипеть. Убавляем на минимальный огонь и ждём готовности плова! В процессе приготовления риса НЕ мешать и НЕ переворачивать плов!

На весь экран

шаг 5

А это плов с куриными сердечками.

На весь экран

шаг 6

Плов с курицей, изюмом и черносливом.

На весь экран

шаг 7

Плов со свиными рёбрышками.

Тэги рецепта

Комментарии — 19

Elena1639

10.10.2015 16:28:16

Инночка, увидела у тебя плов на ребрышках. Мы сезон на даче закрываем, а у нас в компании не все любят баранину. так я несколько дней гадала, из чего же вкусный плов все-таки приготовить. а тут -бац- и вот оно, нужное решение! Спасибо😘мне очень нравятся твои рецепты😋

GinaGrin

04.11.2015 10:49:00

Elena1639,

Лена, спасибо!!!! Очень рада, что идеи и рецепты нравятся!!!😘

Лёлик

13.06.2013 10:18:53

Бомба😛

GinaGrin

13.06.2013 10:19:29

Лёлик,

😘

ТатьянаS

10.06.2013 02:53:24

Плов 😎-это вещь!!! 😍😍😍

10.06.2013 10:44:23

😘pooh_lol

10.06.2013 10:46:15

pooh_lol😘

08.06.2013 13:02:37

Очень вкусно! 😃

GinaGrin

08.06.2013 14:36:30

Яна ,

Яна, благодарю 🌹

*Elenissima*

08.06.2013 01:34:55

Ого, какое разнообразие!!!😊🌸🌸🌸Отличные варианты!

GinaGrin

08.06.2013 14:35:42

*Elenissima*,

Спасибо, что заглянули 😘🌸

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Плов казан-мангал

Hilda

30 августа 2011

Рецепты

Таджин с курицей, лимонами и зелеными оливками

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Плов с мидиями а-ля "по-гречески"

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender