Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца из того, что было

Пицца из того, что было
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мой первый опыт в приготовлении пиццы)) Я ее слепила из того, что было)) А потом, что получилось, уплели за обе щеки)) Пицца получилась ароматная, тоненькая и хрустящая)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто (выход из теста - 2 пиццы на среднем противне):
Дрожжи - 25 г
Молоко+вода - 300 мл
Оливковое масло - 50 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 500 г (+/- 50 г)

Начинка:
Краснодарский соус
Зеленый лук
Оливки
Ветчина, буженина
Сухой базилик
Помидор
Твердый сыр

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
203879 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. Дрожжи развести в теплой смеси молока и воды (можно что-то одно - вода/молоко) и сахара. Дать постоять смеси 15 минут. Добавить в опару муку (постепенно - последние 50 г вводить, смотря на ощущения, чтобы не было слишком тугим), соль и растительное масло. Хорошо вымесить и дать постоять под полотенцем еще полчаса.
На весь экран
шаг 2
Раскатываем тесто очень тонко (я раскатала так, что половина теста еще осталась и я ее заморозила в раскатанном виде, на следующий раз будет еще проще и быстрее порадовать друзей и родных). Выкладываем его на смазанный противень и края стараемся завести за бортики. Сверху смазываем обильно соусом, сверху - помидоры без кожицы, нарезанные на полукружочки. Посыпаем все базиликом и нарезанным зеленым луком, оливками, сверху - кусочки ветчины, мяса и посыпаем обильно сыром. Края с бортов завести на тесто, получится аппетитная хрустящая корочка.
На весь экран
шаг 3
Выпекаем примерно 1 час при температуре 200 гр.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
07.06.2013 13:20:24

Отличная пицца!💐😆

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2013 22:50:24

Прекрасная 😇 большая пицца 🌸...А вариант с тестом 😉 в морозилке просто находка потом будет! 🌻🌻🌻

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 20:11:46

Очень вкусно!!!🌹🌹🌹

Елена
Елена
06.06.2013 20:29:28
Пчёлка Руся,

К большому и горькому сожалению, я этого даже представить не могу в силу того, что по состоянию здоровья мне такие вещи запрещены(( Но час назад любимый муж не мог просто оторваться от такого ужина😄)

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 21:16:46
Елена,

Выздоравливайте!!! 😃😃😃