Рулет с маком

Рулет с маком

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В ящике с книгами нашла старую бабушкину книгу "Всё из муки" и решила что-нибудь из неё испечь. А т.к. я люблю выпечку с маком, то мой глаз упал как раз на рулет с маком. Рулет получился очень большой, еле поместился на противне, так что тесто спокойно можно делить на пополам и у вас получатся замечательные два рулета с маком.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки439г
    487.78% от дневной нормы
  • Жиры484г
    605.00% от дневной нормы
  • Углеводы2231г
    743.67% от дневной нормы
  • Калории15022кКал
    625.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В муку с содой добавить сливочное масло и растереть в крошку
    В муку с содой добавить сливочное масло и растереть в крошку
  • Шаг 1 Делаем углубление в смеси, куда кладем заранее смешанные яйца, сметану, сахар, соль, быстро замешиваем тесто и выносим в прохладное место на 15-20 минут, после чего тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
    Делаем углубление в смеси, куда кладем заранее смешанные яйца, сметану, сахар, соль, быстро замешиваем тесто и выносим в прохладное место на 15-20 минут, после чего тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
  • Шаг 2 Смешиваем толченный мак, сахар и орехи и засыпаем им пласт.
    Смешиваем толченный мак, сахар и орехи и засыпаем им пласт.
  • Шаг 3 Готовый рулет укладывают на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Верх рулета смазывают взбитым яйцом. Рулет выпекают в течении 30-35 минут при температуре 230-240 градусов, иначе тесто будет сырым.
    Готовый рулет укладывают на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Верх рулета смазывают взбитым яйцом. Рулет выпекают в течении 30-35 минут при температуре 230-240 градусов, иначе тесто будет сырым.
Оценить517
0

Автор рецепта

НаташаНаташа,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • В
    Вика

     Прохладное место ето: холодильник или морозилка?

    • Т
      Т

       С маком всегда всё вкусно!!! 😇💖💗

      • МаринаL
        МаринаL

         Люблю я рецепты, проверенные временем!😘Буду с нетерпением ждать следующих, делитесь, у меня такой книги нет!😞

        • Пчёлка Руся
          Пчёлка Руся

           Люблю бабушкины пироги!!!🌹🍃🌹

          Оставить комментарий