+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рулет с маком

Рулет с маком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В ящике с книгами нашла старую бабушкину книгу "Всё из муки" и решила что-нибудь из неё испечь. А т.к. я люблю выпечку с маком, то мой глаз упал как раз на рулет с маком. Рулет получился очень большой, еле поместился на противне, так что тесто спокойно можно делить на пополам и у вас получатся замечательные два рулета с маком.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
3 1/2 стакана муки.
150 г. сливочного масла куском.
1 стакан сахара.
3 яйца.
1/2 стакана сметаны.
1/2 ч.л. соды.
1/2 ч.л. соли.
Начинка:
2 стакана мака.
1/2 стакана сахара.
1/2 стакана рубленных орехов.

Вам также пригодится
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В муку с содой добавить сливочное масло и растереть в крошку
В муку с содой добавить сливочное масло и растереть в крошку
На весь экран
шаг 2
Делаем углубление в смеси, куда кладем заранее смешанные яйца, сметану, сахар, соль, быстро замешиваем тесто и выносим в прохладное место на 15-20 минут, после чего тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
Делаем углубление в смеси, куда кладем заранее смешанные яйца, сметану, сахар, соль, быстро замешиваем тесто и выносим в прохладное место на 15-20 минут, после чего тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
На весь экран
шаг 3
Смешиваем толченный мак, сахар и орехи и засыпаем им пласт.
Смешиваем толченный мак, сахар и орехи и засыпаем им пласт.
На весь экран
шаг 4
Готовый рулет укладывают на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Верх рулета смазывают взбитым яйцом. Рулет выпекают в течении 30-35 минут при температуре 230-240 градусов, иначе тесто будет сырым.
Готовый рулет укладывают на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Верх рулета смазывают взбитым яйцом. Рулет выпекают в течении 30-35 минут при температуре 230-240 градусов, иначе тесто будет сырым.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
21.11.2015 15:41:57

Прохладное место ето:
холодильник или морозилка?

ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2013 02:30:03

С маком всегда всё вкусно!!! 😇💖💗

МаринаL
МаринаL
12.06.2013 21:16:25

Люблю я рецепты, проверенные временем!😘Буду с нетерпением ждать следующих, делитесь, у меня такой книги нет!😞

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11.06.2013 15:35:05

Люблю бабушкины пироги!!!🌹🍃🌹