Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 июня
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом

Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам любимый рецепт семейной запеканки,так как очень часто такую готовлю. Легкая, воздушная, в меру сладкая, очень люблю ее готовить именно со сметанным кремом, получается еще вкуснее и нежнее. Так как саму запеканку я готовлю не сильно сладкой, то крем я уже делаю более сладенький, подавать сейчас такую запеканку грех без ягод, у меня, пока сезон клубники, соус именно из нее, любимой). В общем, если вам рецепт понравился, обязательно приготовьте, порадует как детей, так и взрослых вот таким вот быстрый, вкусный и полезный десерт! Рецепт с моими небольшими изменениями позаимствовала у девушки-блогера Елены. Рамер формы — 20х20 см.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

2825
кКал
120%
Белки164 г
Жиры112 г
Углеводы275 г
% от дневной нормы
41 %
22 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для первого слоя
750 г
2 шт.
3 ст. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
Для второго слоя
300 г
50 г
Для ягодного соуса
250 г
2 ст. л.
10 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту37

Добавить фотографию
еще 33
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбить на высокой скорости миксера яйца с сахаром добела и кремообразного состояния. Добавить ко взбитым яйцам творог, цедру лимона, манную крупу, ваниль.
Взбить на высокой скорости миксера яйца с сахаром добела и кремообразного состояния. Добавить ко взбитым яйцам творог, цедру лимона, манную крупу, ваниль.
На весь экран
Взбить до однородности и пышности.
Взбить до однородности и пышности.
На весь экран
Стеклянную форму ни чем не присыпать, не смазывать, просто выложить творожную массу и выровнять. Выпекать при температуре 170 градусов минут 20-25.
Стеклянную форму ни чем не присыпать, не смазывать, просто выложить творожную массу и выровнять. Выпекать при температуре 170 градусов минут 20-25.
На весь экран
Тем временем взбить сметану с сахаром.
Тем временем взбить сметану с сахаром.
На весь экран
Вынуть запеканку из духовки, обильно смазать сметанным кремом и отправить выпекать еще минут 10, не больше.
Вынуть запеканку из духовки, обильно смазать сметанным кремом и отправить выпекать еще минут 10, не больше.
На весь экран
Готовую запеканку остудить, острым ножом провести вдоль стенок формы, отделяя от них запеканку.
Готовую запеканку остудить, острым ножом провести вдоль стенок формы, отделяя от них запеканку.
На весь экран
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу, например с клубничным соусом.
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу, например с клубничным соусом.
На весь экран
Для клубничного соуса клубнику промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.
Для клубничного соуса клубнику промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
Очень вкусная! Мне, кстати, совсем слегка теплой больше нравится)
Очень вкусная! Мне, кстати, совсем слегка теплой больше нравится)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 215
Отправить
Sweet
Sweet
9 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусная запеканка получилась. Нежная. Давно я такую не делала.

Irina
Irina
2 года назад

Не поленилась зарегистрироваться, чтобы выразить Вам благодарность. Запеканку люблю и готовлю часто. Но это сметанковое суфле просто находка, оно делает запеканку настоящим десертом! В первый раз приготовила по рецепту, во второй - сделала суфле из жирных сливок с добавлением Двух столовых ложек муки тапиоки, крахмала не было. И так и так великолепно!!!! Теперь готовлю запеканку только так, с суфле. 😋🌹

Галина 17
Галина 17
2 года назад

Ужас! Пока читала,слюной изошла!😂
Спасибо,обязательно попробую!👏😍

Buka Vrednaya
Buka Vrednaya
3 года назад

Получилось просто невероятно вкусно! С небольшими дополнениями. 😊 В сметану добавила ложку крахмала, сметана нежирная была, чтобы уж точно схватилась. И сверху в сметанный слой добавила смородиновое пюре и немного размазала. Но основа это ваш рецепт! Вкус это явно как мороженое пломбир! Оценили все. Это лучше чем торт!

Елена
Елена
4 года назад

Очень, очень вкусно! Спасибо! Верхний сметанковый слой, изюминка этого сырника!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.