Оладьи по-американски (панкейки)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В оригинале в тесте молоко, но с кефиром лучше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра1шт.
- сметана200г
- сахар1г
- пшеничная мука200стакан
- яйцо1шт.
- кефир1стакан
- мятапо вкусу
- ягодыпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1850г2055.56% от дневной нормы
- Жиры267г333.75% от дневной нормы
- Углеводы14989г4996.33% от дневной нормы
- Калории68719кКал2863.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Яйцо растереть с сахаром и солью, добавить муку, кефир и разрыхрытель. Хорошо взбить и дать тесту постоять 10-15 мин. 2. Нарезать часть ягод на небольшие кубики. Другую часть размельчить в блендере. 3. В тесто добавить нарезанные кубиками ягоды. Оладьи выкладывать на сковороду столовой ложкой и обжаривать под крышкой на растительном масле. 4. Измельченные в блендере ягоды смешать со сметаной и сахарной пудрой. 5. Выложить готовые оладьи на тарелку стопкой и сверху полить сметано - ягодным соусом, украсить ягодами и листиками мяты.
Оценить514
0