Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Фокачча с черешней и сыром бри

Фокачча с черешней и сыром бри
Фокачча с черешней и сыром бри
Фокачча с черешней и сыром бри
55443 ed4 square100
Фокачча с черешней и сыром бри
Фокачча с черешней и сыром бри
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Еще одна фокачча... На этот раз - десертная)))) Мне очень нравится рецепт фокаччи с черешней от Юлии Высоцкой, моя фокачча - мой небольшой эксперимент)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

260 г муки
160 г воды
4 г сухих дрожжей
4 г соли
20 г сахара
30 мл оливкового масла
1 головка сыра бри
черешня
сахарная пудра
коричневый сахар
мята

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку предварительно просеять. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Добавить воду и замесить тесто.Я это сделала при помощи миксера насадками для замешивания теста. Сначала 2 мин. на низкой скорости, потом скорость увеличила и месила еще 7 минут, пока тесто не стало гладким и эластичным. В последнюю очередь добавить оливковое масло. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто увеличится вдвое.
Муку предварительно просеять. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Добавить воду и замесить тесто.Я это сделала при помощи миксера насадками для замешивания теста. Сначала 2 мин. на низкой скорости, потом скорость увеличила и месила еще 7 минут, пока тесто не стало гладким и эластичным. В последнюю очередь добавить оливковое масло. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто увеличится вдвое.
На весь экран
шаг 2
Черешню помыть, обсушить и удалить косточки.
Черешню помыть, обсушить и удалить косточки.
На весь экран
шаг 3
Противень выстелить пекарской бумагой, выложить тесто и равномерно распределить, приминая тесто кончиками пальцев. Оставить на 45 минут.
Противень выстелить пекарской бумагой, выложить тесто и равномерно распределить, приминая тесто кончиками пальцев. Оставить на 45 минут.
На весь экран
шаг 4
Подошедшее тесто посыпать коричневым сахаром и выложить черешню, слегка ее вдавив в тесто.
Подошедшее тесто посыпать коричневым сахаром и выложить черешню, слегка ее вдавив в тесто.
На весь экран
шаг 5
Сыр нарезать кусочками.
Сыр нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 20-25 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. За 5 минут до готовности достать фокаччу из духовки выложить сверху кусочки сыра.
Выпекать 20-25 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. За 5 минут до готовности достать фокаччу из духовки выложить сверху кусочки сыра.
На весь экран
шаг 7
Поставить в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Посыпать готовую фокаччу сахарной пудрой и украсить листиками мяты. Подавать тёплой.
Поставить в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Посыпать готовую фокаччу сахарной пудрой и украсить листиками мяты. Подавать тёплой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
24.06.2013 19:44:12

очень вкусно!

Ла Ванда
Ла Ванда
24.06.2013 22:21:46
Анна,

Спасибо, Аня!💐

Lyudmilae
Lyudmilae
19.06.2013 21:19:39

Неожиданно))
😀

Ла Ванда
Ла Ванда
19.06.2013 21:35:47
Lyudmilae,

😊😊😊 спасибо)))))))))

Евгения
Евгения
19.06.2013 11:16:08

Взяла в заметки,спасибо!!!Сладкую еще не пробовала,а Ваш вариант понравился!!!😊

Ла Ванда
Ла Ванда
19.06.2013 14:07:28
Евгения,

И Вам спасибо, Незабудка!🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
17.06.2013 02:28:23

Юлия плохого 😇 не посоветует...Красиво 😍 получилось! 💖

Ла Ванда
Ла Ванда
17.06.2013 23:21:27
ТатьянаS,

Точно!!! И вкусно))))))))))))))))))))😘😘😘

Sенечка
Sенечка
16.06.2013 23:03:13

Шикарная фокачча😋😋😋 Объедение😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
17.06.2013 23:21:43
Sенечка,

Спасибочки!!!😘😘😘

Показать еще комментарии