+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Фокачча с черешней и сыром бри

Фокачча с черешней и сыром бри
Фокачча с черешней и сыром бри
Фокачча с черешней и сыром бри
Фокачча с черешней и сыром бри
Фокачча с черешней и сыром бри
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Еще одна фокачча... На этот раз - десертная)))) Мне очень нравится рецепт фокаччи с черешней от Юлии Высоцкой, моя фокачча - мой небольшой эксперимент)))
Ингредиенты

260 г муки
160 г воды
4 г сухих дрожжей
4 г соли
20 г сахара
30 мл оливкового масла
1 головка сыра бри
черешня
сахарная пудра
коричневый сахар
мята

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Муку предварительно просеять. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Добавить воду и замесить тесто.Я это сделала при помощи миксера насадками для замешивания теста. Сначала 2 мин. на низкой скорости, потом скорость увеличила и месила еще 7 минут, пока тесто не стало гладким и эластичным. В последнюю очередь добавить оливковое масло. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто увеличится вдвое.
Муку предварительно просеять. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Добавить воду и замесить тесто.Я это сделала при помощи миксера насадками для замешивания теста. Сначала 2 мин. на низкой скорости, потом скорость увеличила и месила еще 7 минут, пока тесто не стало гладким и эластичным. В последнюю очередь добавить оливковое масло. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто увеличится вдвое.
На весь экран
шаг 2/7
Черешню помыть, обсушить и удалить косточки.
Черешню помыть, обсушить и удалить косточки.
На весь экран
шаг 3/7
Противень выстелить пекарской бумагой, выложить тесто и равномерно распределить, приминая тесто кончиками пальцев. Оставить на 45 минут.
Противень выстелить пекарской бумагой, выложить тесто и равномерно распределить, приминая тесто кончиками пальцев. Оставить на 45 минут.
На весь экран
шаг 4/7
Подошедшее тесто посыпать коричневым сахаром и выложить черешню, слегка ее вдавив в тесто.
Подошедшее тесто посыпать коричневым сахаром и выложить черешню, слегка ее вдавив в тесто.
На весь экран
шаг 5/7
Сыр нарезать кусочками.
Сыр нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 6/7
Выпекать 20-25 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. За 5 минут до готовности достать фокаччу из духовки выложить сверху кусочки сыра.
Выпекать 20-25 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. За 5 минут до готовности достать фокаччу из духовки выложить сверху кусочки сыра.
На весь экран
шаг 7/7
Поставить в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Посыпать готовую фокаччу сахарной пудрой и украсить листиками мяты. Подавать тёплой.
Поставить в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Посыпать готовую фокаччу сахарной пудрой и украсить листиками мяты. Подавать тёплой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
Анна
Анна
7 лет назад

очень вкусно!

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Анна,

Спасибо, Аня!💐

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад

Неожиданно))
😀

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Lyudmilae,

😊😊😊 спасибо)))))))))

Евгения
Евгения
7 лет назад

Взяла в заметки,спасибо!!!Сладкую еще не пробовала,а Ваш вариант понравился!!!😊

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Евгения,

И Вам спасибо, Незабудка!🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Юлия плохого 😇 не посоветует...Красиво 😍 получилось! 💖

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
ТатьянаS,

Точно!!! И вкусно))))))))))))))))))))😘😘😘

Sенечка
Sенечка
7 лет назад

Шикарная фокачча😋😋😋 Объедение😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Sенечка,

Спасибочки!!!😘😘😘

Показать еще комментарии