Окрошка с салом и стеблем сельдерея
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Классическую окрошку можно освежить идеей добавления в нее подмороженного сала и стебля сельдерея. Поверьте, получается очень вкусно!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель10шт.
- яйцо5шт.
- огурцы5шт.
- зеленьпо вкусу
- лук зеленый1пучок
- сало1кусок
- сметанапо вкусу
- перец горошком смесьпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры122г152.50% от дневной нормы
- Углеводы221г73.67% от дневной нормы
- Калории2173кКал90.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Порезать кубиками отвареные картофель и яйца, колбасу, огурцы, зеленый лук, зелень, Перемешать. Залить айраном. Посолить.
- Шаг 1
Порезать холодное сало тонкими полосками, а стебли сельдерея - кубиками.
- Шаг 2
В тарелку с окрошкой добавить сало и сельдерей, приправить свежемолотой смесью перцев. Добавить сметану.
Оценить51
0