+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Нетрадиционный клубничный клафути

Нетрадиционный клубничный клафути
Нетрадиционный клубничный клафути
55582 ed4 square100
Нетрадиционный клубничный клафути
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Клубничный бум". Почему "нетрадиционный"?......... Потому, что обычно клафути делается только из фруктов и сливочной заливки. В найденном мною рецепте, в основание этого десерта кладут слоеное тесто... Так что получается такой "слоеный клафути с клубникой"! ))) Очень нежно и вкусно, как для детей, так и для взрослых... Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

230 г готового слоеного теста
500 г клубники
50 г миндальных лепестков

_______________________
Для крема:
3 яйца
60 г сахара
250 мл сливок (33%)
100 г молока (я добавила 50 г)
20 г кукурузного крахмала
ванилин

_______________________

Форма для выпечки 26-28 см (лучше с бортиками повыше)

Вам также пригодится
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
3965 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2649 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
225137 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для крема взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены.
Для крема взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены.
На весь экран
шаг 2
Добавить просеянный крахмал с ванилином. И осторожно перемешать, чтобы яичная смесь не осела.
Добавить просеянный крахмал с ванилином. И осторожно перемешать, чтобы яичная смесь не осела.
На весь экран
шаг 3
Осторожно влить сливки и молоко. Перемешать. Крем готов.
Осторожно влить сливки и молоко. Перемешать. Крем готов.
На весь экран
шаг 4
Подготовить пласт готового слоеного теста (за неимением домашнего...) выложить в форму для выпечки, сделать вилкой дырки. Клубнику вымыть и разрезать пополам (очень крупную я разрезала на четвертинки).
Подготовить пласт готового слоеного теста (за неимением домашнего...) выложить в форму для выпечки, сделать вилкой дырки. Клубнику вымыть и разрезать пополам (очень крупную я разрезала на четвертинки).
На весь экран
шаг 5
Выложить клубнику на тесто...
Выложить клубнику на тесто...
На весь экран
шаг 6
...и залить кремом. Крема получилось много... У меня немного осталось, Я в маленькой формочке для пудинга сделала еще порцию на одного человека... ))) Сверху присыпать миндальными лепестками.
...и залить кремом. Крема получилось много... У меня немного осталось, Я в маленькой формочке для пудинга сделала еще порцию на одного человека... ))) Сверху присыпать миндальными лепестками.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовый клафути вкусно подать как теплым, так и холодным. Приятного чае- и кофепития! )))
Готовый клафути вкусно подать как теплым, так и холодным. Приятного чае- и кофепития! )))
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
06.07.2015 16:30:38

Очередная вкусняшка с клубникой, которую успела приготовить в этот сезон! Сверху посыпала кокосовой стружкой, так как с миндальными лепестками у нас напряженка и получилось тоже очень вкусно. Спасибо!

burro.salvia
burro.salvia
05.08.2015 01:16:44
Дарья,

Какой же аппетитный кусочек, Даша! )) 😍 Очень рада, что тебе пригодился рецепт этого клафути!!! 😌 Спасибо большое за отзыв! 💖

Tatiana
Tatiana
21.06.2013 11:17:45

Не ела я традиционного клафути 😊, но нетрадиционнный мне очень понравился. Ириш, вкусно, вкусно, вкусно!!!! 😏😘 Рецепт утащила к себе и опробовала с утраpooh_lol Спасибо!!!

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 11:19:22
Tatiana,

Таня, тебе спасибо за отзыв!!! 😊 😘 💐 Рада, что понравился! )))

Julia Z
Julia Z
21.06.2013 00:16:18

mmmm,njamka😍

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 01:32:09
Julia Z,

👍 😊

Мурзик
Мурзик
21.06.2013 00:00:27

Ириш, какая у тебя великолепная подборка клубничных рецептов)) моя КК ими основательно пополнилась)) вот и клафутти замечательный)) болею за тебя в конкурсе)😄😄💐💐

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 01:31:54
Мурзик,

Спасибо, Оленька!!! Да, с клубникой мы в этом году много чего попробовали!..... pooh_lol pooh_lol pooh_lol Буду очень рада, если воспользуешься каким-нибудь из рецептов... Они все такие разные 😉 И спасибо тебе за поддержку! 😘 😘 🌷 🍀 🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
20.06.2013 23:04:51

Интересный 😎 клафути 😍 на тесте))) 😘

burro.salvia
burro.salvia
21.06.2013 01:30:30
ТатьянаS,

😉 😎 💗

Показать еще комментарии