Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плов

Плов
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

рис басмати 1 кг
изюм черный 150 г
изюм желтый 150 г
лук 3-4 головки
морковка 3-4 штуки
курага 200 г
чеснок 3 головки
перец чили 3 штуки
барбарис 1 столовая ложка
зира 1 чайная ложка без горки
шафран не большая щепотка
грецкий орех 150 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовление:
Приготовление:
На весь экран
шаг 2
Морковку чистим и режем брусочками и кладем в разогретый казан, потом лук, нарезанный перьями, и обжариваем. Потом добавляем часть изюма и кураги, барбарис и зиру, соль по вкусу перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Сверху в казан засыпаем рис, не перемешиваем, также добавляем остатки изюма и кураги, грецкий орех, соль по вкусу и заливаем аккуратно водой и вставляем аккуратно чеснок и перец чили. Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку при температуре 180 - 200 градусов до готовности.
На весь экран
шаг 4
Шафран+ щепотку соли кладем в ступку и растираем. Добавляем немного теплой воды и перемешиваем и выливаем тонкой струйкой кругами, когда плов будет почти готов - и обратно в духовку.
На весь экран
шаг 5
Когда плов будет готов, вытаскиваем из духовки, потом аккуратно вытаскиваем чеснок перец чили и аккуратно плов перемешиваем. Потом выкладываем на большое блюдо, а сверху чеснок и перец чили.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
22.06.2013 00:29:36

Плов 😃 хороший 😌получился!!! 😇

Liza Pirogova
Liza Pirogova
21.06.2013 00:11:55

Миш, круто выглядит😍

миша
миша
20.06.2013 23:00:23

спасибо

Туся
Туся
20.06.2013 22:54:48

Фото очень вкусное😍😍😍 Миш,ты молодец 😍 на все руки мастер😎 и торт тебе пожалуйста,и плов тебе нате вотте😍😋

GinaGrin
GinaGrin
20.06.2013 20:40:24

Класс! Вот это по-нашему! 😋

Показать еще комментарии