Салат с клубникой и шпинатом
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
То ли салат, то ли десерт!! Но необыкновенно вкусно и красиво!
Ингредиенты
400 г свежей клубники
большой пучок свежего молодого шпината
150 г мягкого козьего сыра (можно заменить фетой)
1/4 ст. поджаренных листочков миндаля
Для заправки:
2 ст.л. красного бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
свежемолотый перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ягоды клубники и шпината вымойте и обсушите на бумажных полотенцах.
На весь экран
шаг 2
5-7 ягод отложите для соуса, остальные нарежьте на дольки. Листочки миндаля поджарьте на сухой сковородке, не пережарьте и сразу снимите с горячей сковороды в холодную тарелку.
На весь экран
шаг 3
Приготовьте соус: ягоды клубники, оливковое масло, бальзамический уксус взбейте до однородного состояния в блендере. Приправьте солью и перцем.
На весь экран
шаг 4
В большой салатник выложите шпинат, нарезанную клубнику и сыр (сыр выкладываете маленькой ложечкой. а фету порежьте на кубики)
осторожно пермешайте. полейте клубничным соусом. Украсьте салат листочками миндаля и подавайте.
На весь экран
шаг 5
Это безумно вкусно. Я ела с хлебцем, подсушенным в тостере, но и с любым мясом птицы будет душевно.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
уже хочу, голосую! pooh_lol😍🌺
Отличное сочетание!!💐Я ещё добавляю пасту и получается вкусный тёплый салат 😋😋😋
Красивая 😌 полянка 😍 в тарелочке!!! 😃