Сырные блинчики с творожно-малиновой начинкой

Молоко взбиваем с яйцами.

Добавляем сахар, соль, соду и снова взбиваем.

Муку и сыр аккуратно вмешиваем, а потом взбиваем миксером.

Тесту даем постоять.

Пока подходит тесто делаем начинку.

Творог, ягоды, сливки и пудру превращаем в единую консистенцию.

Выпекаем блинчики с двух сторон.

Начинку выкладываем на блинчик.

Складываем наши блины конвертиками.

И можно подавать к столу.