+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Веррины из ревеня с ароматом апельсина и маскарпоне

Веррины из ревеня с ароматом апельсина и маскарпоне
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хотела бы предложить быстрый, легкий и очень вкусный десерт для любителей ревеня) этот рецепт я позаимствовала на одном из французских сайтов) какое же это замечательное сочетание - ароматный фруктовый компот, нежный маскарпоне, хрустящие кусочки шоколадного печенья) мы с мужем были от него в полном восторге) здесь я впервые попробовала апельсиновую воду и она меня просто поразила своим ароматом - он, конечно, апельсиновый, но такой особенный) я его готовила с маскарпоне, но, предполагаю, что и с рикоттой будет хорошо, а можно и со взбитыми сливками попробовать) пошаговых фото много не сделала, так как готовила его очень быстро и очень срочно, но здесь все просто)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

250-300 г ревеня
50-70 г сахара (у меня 3 ст.л. коричневого)
25 г апельсиновых цукатов
1/2 ст.л. апельсиновой воды (l'eau de fleurs d'oranger)
6 ст.л. с горкой маскарпоне или 3 ст.л. маскарпоне + 3 ст.л. густого йогурта (так было у меня)
1-2 ст.л. сахарной пудры (у меня 1 ст.л.)
2 шоколадных печенья

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Делаем компот из ревеня. Ревень режем на кусочки, выкладываем в сотейник, добавляем сахар и немного воды и готовим на среднем огне до мягкости ревеня (минут 10). В конце добавляем цукаты и апельсиновую воду и снимаем с огня. Оставляем остывать. По возможности ставим его в холодильник на часок-другой - так еще вкуснее.
Делаем компот из ревеня. Ревень режем на кусочки, выкладываем в сотейник, добавляем сахар и немного воды и готовим на среднем огне до мягкости ревеня (минут 10). В конце добавляем цукаты и апельсиновую воду и снимаем с огня. Оставляем остывать. По возможности ставим его в холодильник на часок-другой - так еще вкуснее.
На весь экран
шаг 2/3
Маскарпоне можно слегка взбить, добавив сахарную пудру. Я даже не взбивала, а просто перемешала его с йогуртом и пудрой. (можно использовать только маскарпоне - без йогурта. Я его добавила, чтобы немного облегчить десерт. Все по вкусу)
Маскарпоне можно слегка взбить, добавив сахарную пудру. Я даже не взбивала, а просто перемешала его с йогуртом и пудрой. (можно использовать только маскарпоне - без йогурта. Я его добавила, чтобы немного облегчить десерт. Все по вкусу)
На весь экран
шаг 3/3
Собираем наши веррины. Выкладываем слой компота из ревеня, затем слой маскарпоне, завершаем компотом из ревеня. Посыпаем раскрошенным шоколадным печеньем. Подаем немедленно. Приятного аппетита)))
Собираем наши веррины. Выкладываем слой компота из ревеня, затем слой маскарпоне, завершаем компотом из ревеня. Посыпаем раскрошенным шоколадным печеньем. Подаем немедленно. Приятного аппетита)))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Олечка, очень вкусно у тебя получилось!!!💐🌻💐🌻

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Руся, огромное спасибо))😄😄💗💗

Яна
Яна
6 лет назад

Ооо, какая вкуснотища! 😃

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо большое))😄😄😍😍

*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад

Оль, божественно!!!😊😍💗🌺

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
*Elenissima*,

Леночка, большое спасибо, что оценила))😄😄💗💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Здорово 😃 и быстро!!! 😍 По моему 😇 вкусу))) 😉💐

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюш, спасибо большое)) такому любителю ревеня, как ты, такой десерт должен понравиться)😄😄💐

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Спаржа мне уже снится... Скоро и ревень начнет... Я его тоже ни разу не готовила...😎

Мурзик
Мурзик
6 лет назад
Ла Ванда,

Викуль, я тебя понимаю) сама и то и другое только год назад попробовала) ревень - такая распространенная культура, раньше у каждой бабушки в огороде рос, а сейчас как-то позабыт.😭😭

Показать еще комментарии
перейти к шагам