Шоколадные панкейки с клубничным соусом

Шоколадные панкейки с клубничным соусом

Время приготовления
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры85г
    106.25% от дневной нормы
  • Углеводы255г
    85.00% от дневной нормы
  • Калории1975кКал
    82.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливочное масло растопить на водяной бане.

    Сливочное масло растопить на водяной бане.

  • Шаг 1 Дрожжи растворить в 100 мл тёплого молока.

    Дрожжи растворить в 100 мл тёплого молока.

  • Шаг 2 Просеять муку, сахарную пудру и какао.

    Просеять муку, сахарную пудру и какао.

  • Шаг 3 Добавить желтки, сливочное масло,щепотку соли, дрожжи, оставшуюся часть молока и перемешать с помощью миксера на минимальной скорости. Сливки взбить венчиком и ввести в тесто. Перемешать. Тесто накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.

    Добавить желтки, сливочное масло,щепотку соли, дрожжи, оставшуюся часть молока и перемешать с помощью миксера на минимальной скорости. Сливки взбить венчиком и ввести в тесто. Перемешать. Тесто накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.

  • Шаг 4 ......

    ......

  • Шаг 5 Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто движениями снизу-вверх.

    Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто движениями снизу-вверх.

  • Шаг 6 Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом и испечь оладьи.

    Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом и испечь оладьи.

  • Шаг 7 Клубничный соус: Ягоды помыть, выложить на бумажное полотенце. Разрезать каждую ягодку пополам, засыпать оставшейся сахарной пудрой и хорошо перемешать.

    Клубничный соус: Ягоды помыть, выложить на бумажное полотенце. Разрезать каждую ягодку пополам, засыпать оставшейся сахарной пудрой и хорошо перемешать.

  • Шаг 8 На панкейки выложить клубничный соус и подавать. Приятного аппетита:)

    На панкейки выложить клубничный соус и подавать. Приятного аппетита:)

  • Шаг 9 Всем рекомендую вкусные и быстрые в приготовлении кукурузные оладушки от Викули (Виктория S) КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДУШКИ "СОЛНЕЧНЫЕ" ("УЖИН ЗА ПОЛЧАСА") http://www.edimdoma.ru/retsepty/53056-kukuruznye-oladushki-solnechnye-uzhin-za-polchasa

    Всем рекомендую вкусные и быстрые в приготовлении кукурузные оладушки от Викули (Виктория S) КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДУШКИ "СОЛНЕЧНЫЕ" ("УЖИН ЗА ПОЛЧАСА") ссылка на рецепт

Оценить549
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Алла
    Алла

    Ирушка, я вернулась с отчетом. У меня панкейки получились не очень пышные, поэтому я решила сделать из них башенки с клубнично-маскарпоновым кремом. Сочетание, конечно, улётное: шоколад+ клубника+ сливки. 💐

    • Алла
      Алла

      Ира, у меня вопрос по поводу количества масла? 😳

      • Nadin
        Nadin

        Ируся,какие оладушки!!!! я тоже на панкейки подсела!!🌺🌺🌺ты умничка, столько вкусных рецептов с клубничкой собрала!!!😘

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

          Иришка) у тебя марафон полным ходом идет?😅😅

          • Julia Z
            Julia Z

            pankejki shikarnye😍

            Оставить комментарий