+ 1000
+ 1000

Панна котта с авокадо

Панна котта с авокадо
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Авокадо – это больше, чем плод с кремовой текстурой и высокой питательной ценностью. Для меня он всегда был неизменным спутником овощей, креветок, нежирных сыров и свежей зелени. А также главным продуктом для мексиканского соуса гуакомоле. Но тот факт, что этот зеленый плод - отличная база для десертов, стал для меня настоящим открытием. Теперь не обязательно делать жирный сливочный крем, чтобы украсить им капкейки или праздничный торт. Да что уж говорить о креме? Добавляйте его прямо в тесто, чтобы оно стало сочным, вкусным и мягким. Мякоть авокадо в сочетании с медом, сахаром, соком цитрусовых, йогуртом, какао и другими добавками позволяет раскрыть новые грани вкуса. Вы будете приятно удивлены, узнав о новых возможностях использования "аллигаторовой груши" в своем кулинарном репертуаре.
Ингредиенты
3 шт. листового желатина или 5-7 г порошкового
3 ст.л. сахарной пудры
щепотка соли
½ стакана маложирных сливок (10%) или молока
2 ст.л. сока лайма
1 большой авокадо (мякоть)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Замочите желатин на 3-5 минут в холодной воде. Отожмите и растворите на водяной бане.
На весь экран
Взбейте блендером мякоть авокадо и сок лимона (лайма). Затем добавьте желатин, пудру и сливки. Еще раз взбейте в течении минуты и разлейте в сервировочные формочки. Рекомендую использовать силиконовые.
На весь экран
Поставьте десерт в холодильник на один час. Украсьте фруктами, свежей зеленью и тертым шоколадом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Liliya
Liliya
7 лет назад

Очень красиво получилось, ярко, сочно, голосую pooh_lol😍🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Очень нравятся 😎 необычные сочетания 😉 в желе...Тоже скоро 😄 выставлю блюдо-желе))) 🌺

ЗаринА
ЗаринА
7 лет назад

Какое салатовое чудо!!!😃

larisa
larisa
7 лет назад

Красиво и необычно!!!😊🌻

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

klass,na dnjah gotovila podobnoe.Obozhaju avokado v desrtaj.Kremy i mussy iz nego otlichnye😍😍😍

Показать еще комментарии