+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Панна котта с авокадо

Панна котта с авокадо
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Авокадо – это больше, чем плод с кремовой текстурой и высокой питательной ценностью. Для меня он всегда был неизменным спутником овощей, креветок, нежирных сыров и свежей зелени. А также главным продуктом для мексиканского соуса гуакомоле. Но тот факт, что этот зеленый плод - отличная база для десертов, стал для меня настоящим открытием. Теперь не обязательно делать жирный сливочный крем, чтобы украсить им капкейки или праздничный торт. Да что уж говорить о креме? Добавляйте его прямо в тесто, чтобы оно стало сочным, вкусным и мягким. Мякоть авокадо в сочетании с медом, сахаром, соком цитрусовых, йогуртом, какао и другими добавками позволяет раскрыть новые грани вкуса. Вы будете приятно удивлены, узнав о новых возможностях использования "аллигаторовой груши" в своем кулинарном репертуаре.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 шт. листового желатина или 5-7 г порошкового
3 ст.л. сахарной пудры
щепотка соли
½ стакана маложирных сливок (10%) или молока
2 ст.л. сока лайма
1 большой авокадо (мякоть)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замочите желатин на 3-5 минут в холодной воде. Отожмите и растворите на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
Взбейте блендером мякоть авокадо и сок лимона (лайма). Затем добавьте желатин, пудру и сливки. Еще раз взбейте в течении минуты и разлейте в сервировочные формочки. Рекомендую использовать силиконовые.
На весь экран
шаг 3
Поставьте десерт в холодильник на один час. Украсьте фруктами, свежей зеленью и тертым шоколадом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
26.06.2013 07:19:25

Очень красиво получилось, ярко, сочно, голосую pooh_lol😍🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
25.06.2013 02:18:51

Очень нравятся 😎 необычные сочетания 😉 в желе...Тоже скоро 😄 выставлю блюдо-желе))) 🌺

ЗаринА
ЗаринА
24.06.2013 19:32:03

Какое салатовое чудо!!!😃

larisa
larisa
24.06.2013 14:13:00

Красиво и необычно!!!😊🌻

Julia Z
Julia Z
24.06.2013 13:46:28

klass,na dnjah gotovila podobnoe.Obozhaju avokado v desrtaj.Kremy i mussy iz nego otlichnye😍😍😍

Показать еще комментарии