+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бараньи ребрышки в томатно-чесночном соусе

Бараньи ребрышки в томатно-чесночном соусе
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Готовится очень просто. Мясо получается очень нежным и сочным.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

бараньи ребрышки (молодой ягненок) - 2,5 кг
помидоры - 5 шт.
лук - 3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сухое вино - 200 мл
розмарин (свежая веточка), оливковое масло, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ребрышки помыть, разделить на порционные куски и высушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
В кастрюлю с толстым дном (желательно, чтобы это была глиняная кастрюля с толстым дном и стенками) налить оливкового масла, добавить розмарин и хорошо прогреть. Затем выложить в масло ребрышки.
На весь экран
шаг 3
Когда они слегка обжарятся, добавить нарезанный полукольцами лук. Тщательно все перемешать и, накрыв крышкой, тушить на среднем огне минут 20-30.
На весь экран
шаг 4
Помидоры нарезать кубиками и добавить к ребрышкам. Накрыть крышкой и тушить еще мин 30.
На весь экран
шаг 5
Влить вино. Минут через 20 добавить измельченный чеснок, соль, перец (по вкусу). Тушить еще мин 20. Мясо должно отделятся от кости. Подавать с отварным рисом (лучше диким или нешлифованным)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Чубукова Марина Аркадьевна
Чубукова Марина Аркадьевна
23.09.2013 20:39:02

Спасибо, очень вкусно!!!😊😃

Дашута
Дашута
23.09.2013 21:25:43
Чубукова Марина Аркадьевна,

😃 На здоровье 🌷🌷🌷 Очень приятно,что пришлось по-вкусу 😌😌😌

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2013 03:07:03

Рёбрышки 😎 в вине-вот 😊 вкуснятина!!! 😃

Дашута
Дашута
27.06.2013 12:58:48
ТатьянаS,

😊😊😊 да,да🌸🌸🌸 тает во ту😃

A&T
A&T
25.06.2013 16:37:42

Вы точно мясоеды)))

Дашута
Дашута
25.06.2013 16:40:20
A&T,

Ой! Ну что вы! 😊 Просто так получилось😇

A&T
A&T
25.06.2013 16:41:30
Дашута,

Мяско очень аппетитное!😄

Дашута
Дашута
25.06.2013 17:49:43
A&T,

Спасибо!🌸 Надеюсь Вы приготовите и Вам понравится!