Горячий чай с малиной — согревающий напиток за пять минут
Описание рецепта
У меня дарджилинг — он даёт мягкую терпкость, которая хорошо сочетается с кислой малиной. Готовить такой чай проще, чем кажется: никакой варки, никаких настоек. Разминаете ягоды прямо в чашке, чуть подслащиваете и заливаете свежей заваркой. Вкус получается живым, с настоящим ягодным духом — не как у пакетиков с «малиновым ароматом».Слово редактора
Горячий чай с малиной — простой напиток из чёрного чая и свежих ягод. Малину разминают прямо в чашке, добавляют сахар и заливают горячей заваркой. Получается ароматный, слегка терпкий напиток с ягодной кислинкой. Подходит для завтрака или вечернего чаепития. По желанию дополняют долькой лимона или лайма.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малинапо вкусу
- сахарпо вкусу
- чай черный10г
- вода500мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории19кКал0.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Заварите чёрный чай привычным способом.Подойдёт любой чёрный чай — дарджилинг, ассам или цейлонский. - Шаг 2
Шаг 2Возьмите горсть свежей малины, положите в чашку и разомните толкушкой.Малину можно взять замороженную, предварительно разморозив её. - Шаг 3Шаг 3Добавьте немного сахара к размятой малине.Количество сахара регулируйте по вкусу или замените мёдом.
- Шаг 4Шаг 4Влейте горячую заваренную заварку и перемешайте.При желании добавьте дольку лимона или лайма — это подчеркнёт ягодный вкус.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления, пока чай горячий. Этот рецепт легко адаптировать: вместо малины подойдут смородина, ежевика или клубника. Пошаговое фото помогает увидеть нужную консистенцию ягодной массы до заливки чаем. Хранить готовый напиток не стоит — он теряет аромат.Оценить515
0
Комментарии
2Вкусно 😃 бесспорно!!! 🌺🍃
Чай... 💖💖💖 Я без него никуда😊😊😊