Чизкейк с ягодами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тестирую рецепт из журнала "Хлеб соль".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье песочное150г
- масло сливочное90г
- ягодыпо вкусу
- сыр сливочный500г
- сметана60г
- семена1шт.
- яйца куриные3шт.
- сливки200мл
- сахар150г
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории758кКал31.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазмельчите печенье в блендере.
- Шаг 1Растопленное сливочное масло смешайте с крошкой печенья.
- Шаг 2Выложите получившееся тесто в круглую форму с высокими бортиками диаметром 20-22 см, разровняйте. Уберите в разогретую до 170 градусов С духовку на 12-15 минут.
- Шаг 3Смешайте в миске сыр, сметану и семена ванили, взбейте миксером в однородную массу.
- Шаг 4По одному введите яйца, перемешивая венчиком.
- Шаг 5Отдельно взбейте сливки с сахаром в воздушную массу.
- Шаг 6Аккуратно вмешайте взбитые сливки в сырную массу.
- Шаг 7Выложите получившуюся массу в форму на корж и разровняйте. Убавьте температуру духовки до 140 градусов С.
- Шаг 8Поставьте разъемную форму в глубокий лоток или противень. Влейте в лоток теплую воду до половины высоты формы с чизкейком и уберите в духовку на 1,5 часа. Готовый чизкейк достаньте из духовки и остудите. Уберите на ночь в холодильник. Перед подачей украсьте торт ягодами.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Телеведущий Малоземов объяснил, почему мед нельзя есть без меры: "работает" только один сорт
Спор едва не обернулся трагедией: опасная игра с мандарином довела москвичку до реанимации
Не покупаю холодный чай, ведь есть этот рецепт — "химозный" магазинный после него не заходит
Комментарии
5😍😍😍😍
Да, он действительно вкусен! Главное, не перепечь 😍🌷
Вкуснейший 😃 сезонный чиз!!! 😚🌸🍀
Прекрасный чизкейк!!😋😋
Как же я люблю чизкейки! Уверена, что этот чизкейк очень вкусный!