+ 1000
+ 1000

Ягодный "Наполеон" с нежным кремом и слоеными "ложечками"

Ягодный "Наполеон" с нежным кремом и слоеными "ложечками"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Детское меню". Очень вкусные и нежные порционные пирожные с лёгким кремом и сезонными ягодками! А оформим мы их съедобными ложечками, которые сделаем из слоёного теста.
Ингредиенты
Для коржей:
300 г сливочного масла
2 яйца
150 мл воды
1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
1/8 ч.л. соли
600-650 г муки
Для крема:
1 л молока
400 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
8 желтков или 4 яйца
100 г муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тесто: В холодную воду добавить уксус и перемешать. Взбить яйца, к ним добавить воду с уксусом и соль. Холодное масло нарезать маленькими кубиками. На стол насыпать муку добавить масло и порубить. В массе сделать углубление и влить яйца с уксусом. Быстро замесить тесто и разделить на нужное количество коржей. Убрать в холодильник на 1 час. Затем раскатываем квадратики и выпекаем в духовке при 200С 3-6 минут.
На весь экран
Крем: Молоко довести до кипения. Желтки растереть с ванильным и обычным сахаром, затем добавить муку и перемешать. Влить молоко, при этом помешивая. Поставит на маленький огонь и варить до загустения.
На весь экран
Ложечки: Небольшое количество теста положить сверху на чайную ложку и хорошо утрамбовать при этом убирая лишнее тесто. Затем выпечь в духовке при 200С 306 минут. И дать остыть, затем снять с ложек.
На весь экран
Сборка: Прослоить квадратики кремом и сверху посыпать обрезками. Украсить ложечкой и ягодами и полить джемом!
Сборка: Прослоить квадратики кремом и сверху посыпать обрезками. Украсить ложечкой и ягодами и полить джемом!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Влада, ты как всегда умница, вкусно приготовила) 😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, ты вернулась!😘 Большое спасибо, я рада, что тебе понравилось!😃

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Vladislava Zumbo,

да я с вами)😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Liza Oliver,

Надеюсь ты припасла много новых и клёвых рецептов!😃

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Vladislava Zumbo,

о дааа)))😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Liza Oliver,

Гы-гы-гы!pooh_lol Надеюсь😌,чего-то полезного тоже припасла?😊

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Влада,я сначала 😎 и не поняла,что ложечка 😚 съедобная))) 😃 У меня похожая 😉 деревянная есть,иногда беру её для фотосессии pooh_lol...

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
ТатьянаS,

Да, ложечки получились как настоящие!😃 Похожи на деревянные!pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Наполеон с ягодами, вкуснотища!!!!!!!!!😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо большое Леночка!😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Наполеон сам по себе вкусняшка, а ещё и с ягодками😋😋😋 Молодчина!😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо!😌 С рецептом дня тебя!🌺😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Vladislava Zumbo,

pooh_lol😌Спасибки!!!😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
М. Е.
М. Е.
7 лет назад

Вернулась с голосом. Тортик выглядит очень аппетитно, ну а ложечки меня просто покорили😊

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
7 лет назад
М. Е.,

Я очень рада, что Вы отдали мне свой голос!😃 Мне безумно приятно, спасибо за поддержку!😘🌹🌹

Показать еще комментарии