+ 1000
+ 1000

Салат-закуска "Золотая рыбка" (PESCE FINTO)

Салат-закуска "Золотая рыбка" (PESCE FINTO)
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Детское меню". В оригинале этот итальянский закусочный салат называется "Рыба понарошку" - Pesce Finto ))) Фактически, это картофельный салат с тунцом. Вариант быстрой и вкусной закуски. Рыбу можно вылепить как Вам больше нравится...., если Вы как и я не являетесь счастливым обладателем специальной формы...
Ингредиенты

250 г баночного тунца в собственном соку (можно и в масле)
3 средних картофеля (около 400 г)
2 ст.л. кетчупа
4 ст.л. майонеза
40 г зеленых оливок
2 маленькие морковки
несколько редисок
оливковое масло
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Картофель отварить. Очистить и раздавить с помощью специального пресса, или обыкновенной толкушки для пюре.
Картофель отварить. Очистить и раздавить с помощью специального пресса, или обыкновенной толкушки для пюре.
На весь экран
шаг 2/7
Тунца достать из банки, дать стечь лишней жидкости, поломать вилкой. С помощью погруженного блендера (или в миксере) измельчить тунца с майонезом, кетчупом, оливками (отложите одну для украшения), добавив чуть-чуть оливкового масла.
Тунца достать из банки, дать стечь лишней жидкости, поломать вилкой. С помощью погруженного блендера (или в миксере) измельчить тунца с майонезом, кетчупом, оливками (отложите одну для украшения), добавив чуть-чуть оливкового масла.
На весь экран
шаг 3/7
Выложить полученную смесь к картофельному пюре. Как следует перемешать и добавить по вкусу соль, если требуется.
Выложить полученную смесь к картофельному пюре. Как следует перемешать и добавить по вкусу соль, если требуется.
На весь экран
шаг 4/7
Выложить все на сервировочное блюдо, и с помощью ложки, лопатки, или смоченных в воде рук, сформировать рыбку!
Выложить все на сервировочное блюдо, и с помощью ложки, лопатки, или смоченных в воде рук, сформировать рыбку!
На весь экран
шаг 5/7
...
...
На весь экран
шаг 6/7
С помощью овощерезки нарезать тоненькими кружочками морковь и редиску. Морковь слегка отварить в подсоленной воде. Украсить кружочками редиса и моркови рубку... Создать подобие чешуи... На место глазика вставить кружочек оливки. Из кружочков красного лука создать подобие пузырьков воздуха. А вообще, здесь предоставляется простор для фантазии. Я украшала и тонко нарезанным картофелем (предварительно обжаренным в масле), и черными оливками...
С помощью овощерезки нарезать тоненькими кружочками морковь и редиску. Морковь слегка отварить в подсоленной воде. Украсить кружочками редиса и моркови рубку... Создать подобие чешуи... На место глазика вставить кружочек оливки. Из кружочков красного лука создать подобие пузырьков воздуха. А вообще, здесь предоставляется простор для фантазии. Я украшала и тонко нарезанным картофелем (предварительно обжаренным в масле), и черными оливками...
На весь экран
шаг 7/7
В общем, в деле оформления и украшения этой "рыбки" предлагаю Вам пофантазировать с Вашим ребенком! ))) У нас получилось как-то так... )))
В общем, в деле оформления и украшения этой "рыбки" предлагаю Вам пофантазировать с Вашим ребенком! ))) У нас получилось как-то так... )))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Золотая рыбка, а желания исполняет?)))))))))😋😋😋😍

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Elen@Lat,

😄 😌 😘

натахан
натахан
7 лет назад

голосую.. оригинальное украшение салата..люблю рыбку...😘😋🍀🍀🍀🌹🌹🌹🍀🍀🍀😋😊

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
натахан,

Спасибо, Наташа!!! Мне очень приятно! 😊 🌹 🌹 🌹

М. Е.
М. Е.
7 лет назад

Рыбка, рыбка-где твоя улыбка? Небось уже съели ?😃

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
М. Е.,

Уже!!! Съели!!!.... pooh_lol pooh_lol 😌

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

ocharovashka-rybka😍

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Julia Z,

😊 😊 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Прикольная😄

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Показать еще комментарии