НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Плов по-азербайджански

В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий плов

Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Таджин с курицей, лимонами и зелеными оливками

Лейла

07 июля 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Для этого таджина можно использовать в качестве гарнира и рис и кускус. Я делала с рисом как разновидность плова. И использовала свежие лимоны а не маринованные как в оригинальном рецепте. Получилось очень вкусно!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Лимон 1 шт.

Чеснок 1 долька

Растительное масло 2 ст.ложки

Сливочное или топленое масло 2 ст.ложки

Лук репчатый 1 большой

Мелко нарезанная петрушка и кинза 2 ст.ложки

Зеленые маринованные оливки без косточек 15 шт.

Соль и перец по вкусу

Куркума или шафран

Для плова:

Рис 750 г

Сливочное масло 100 г

Куркума

Соль

Картофель 2 средних или лаваш 1

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Вымыть и оставить в подсоленной воде рис. Курицу нарезать и замариновать в лимонном соке с чесноком, солью и перцем на 15 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

В кастрюле разогреть сл. и растительное масло, обжарить курицу до золотистого цвета и отложить. В том же масле потушить лук и зелень. Вернуть курицу в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить на слабом огне при необходимости добавляя воду около 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Кожуру от лимона тонко нарезать и добавить к курице вместе с оливками. Также по желанию можно добавить шафран или куркуму. Потушить еще 10 минут и таджин готов.

На весь экран

# шаг 4/4

А пока тушится курица можно приготовить плов. В большой кастрюле вскипятить воду. Как закипит добавить рис и хорошенько посолить. Как только рис начнет набухать, откинуть рис на дуршлаг и ту же кастрюлю смазать дно маслом и уложить кольцами нарезанный картофель или лаваш. Потом послойно добавлять рис, куркуму и 25 г масла. Накрыть крышкой предварительно обмотав ее чайным полотенцем и поставить сначала на средний огонь, а минут через 5, на маленький минимум на час.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Плов из индейки с изюмом

Первый мой плов напоминал итальянское блюдо Ризотто. P.S. помните, что каждая мультиварка индивидуальна.

katja-katerina

28 октября 2014

Рецепты

Плов из булгура с индейкой

Очень давно хотелось попробовать приготовить булгур, и наконец-то время пришло. А благодаря моему увлечению паназиатской кухней родился этот рецепт. Такой плов можно приготовить с любым мясом, но

Freddy B.

16 мая 2014

Рецепты

Пряный плов с тыквой и сухофруктами

Диана

18 октября 2013

Рецепты

Плов «Друг семьи»

Сегодня хочу предложить вам рецепт, тесно связанный с историей моей семьи. Готовясь к первому семейному торжеству, я обратилась к самому опытному кулинару - бабушке. И она поделилась рецептом

Мальва

02 марта 2013

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Перечислены продукты, необходимые для хорошего зрения

Офтальмолог Андрей Винницкий сообщил, что на зрение влияет не только черника.

Едим Дома

09 августа 2022

Новости

Что будет, если выпивать одну чашку какао в день: мнение гастроэнтеролога

По мнению врача-гастроэнтеролога Азамата Габуева, регулярное употребление какао способствует

Едим Дома

09 августа 2022

313

Новости

Диетолог объяснил, в чем польза домашних пирожков

Домашние пирожки с разнообразными начинками могут стать идеальным перекусом и вызвать приятные

Едим Дома

09 августа 2022

232

Новости

Действительно ли полезно есть много овощей и фруктов: врач дала удивительный ответ

Врач-эндокринолог Зухра Павлова считает, что чрезмерное количество овощей и фруктов в ежедневном

Едим Дома

09 августа 2022

610

Комментарии — 2

Лейла

9 лет назад

Mojno i na malenkuyu na 2 dnya, a mojno gostey udivit takoy exotikoy😋

ТатьянаS

9 лет назад

Какое 😃 блюдо)))...,на большую 😊 семью))) 💖

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Таджин с курицей, лимонами и зелеными оливками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/4

# шаг 2/4

# шаг 3/4

# шаг 4/4

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!