ОПИСАНИЕ
Уверена, что никого не удивить пирогом с малиной. Эта чудесная ягода и сама по себе очень хороша! Но вот корж, поверьте, неординарный - одно только масло-фундук (beurre noisette " бёр-нуазэт") многого стоит! Долго я не решалась делать это масло - оно казалось мне слишком вредным для здоровья и я не знала, какого вкуса от него ждать, но любопытство победило). Если Вы когда-нибудь делали пирожное финансье, то прекрасно знаете, какой волшебный вкус имеет это масло! И зелёный чай, конечно, тоже сыграл свою роль. Корж получается нежный, несухой и имеет богатый интересный вкус. За основу брала рецепт из "Савёра". P.S.очередной вариант для утилизации склада белков в Вашей морозильной камере))).
BON APPETIT!
Как только произношу эту фразу, вспоминаю фильм "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту"))
Лиза, лови фотку 😃😃Как обещала 💗💗оч вкусно, классный корж получился ! Всё быстро и не сложно, а результат 😃😃
Вика, спасибо огромное🌹🌹🌹🌹🌹я очень рада, что такому опытному и требовательному кулинару понравился мой простой рецепт😍надеюсь, ты не извежливости написала😊💖💖💖
😳😳Лизуня, ну ты меня обижаешь 😩😩 при таком количестве прекрасных рецептов и такой очереди в моей КК... я спекла твой замечательный тарт😃😃я вообще люблю тарты за их простоту и доступность, т. к. обожаю песочное тесто, но твой корж оказался ещё более интересным, а главное лёгким !!! Лизок, будь уверенее в себе, у тебя прекрасные рецепты, 😍кстати, я делала со сливками🌺🌺
Викуша, я в себе уверена, просто я знаю твой требовательный и изысканный вкус, поэтому и переживала, уровень разный😊😘😘😘
Лиза добрый день. Я приготовила тарт, но он у меня получился достаточно твердым. Я оставила его на ночь в холодильнике но крем так и не впитался в корж. Так и должно быть? Спасибо заранее!
Здравствуйте, Натали. По поводу крема могу сказать, что он и не должен сильно впитываться, корж мокрым не будет от него. корж ореховый не бывает слишком воздушным, но и твёрдым его не назвать. А Вы аккуратно вводили муку и орехи в белки? Мне очень жаль, что рецепт Вас разочаровал. Спасибо, что написали и такой отзыв🌹🌹🌹
Лиза, добрый день. Вчера сделала еще раз. Были подозрения, что я передержала корж в духовке. Выпекала при тем-ре 150 в теч 25 мин. Все получилось просто волшебно! Отличный рецепт спасибо!
Натали, это Вам спасибо🌺надеюсь, что Вы это написали не из вежливости😊🌺
чудесно, катюша💗💗💗
Лиза, дорогая моя, я пришла к тебе в гости! мой тарт готов и я наслаждаюсь его вкусом, не ошиблась, получился такой, как я представляла, приходили гости, очень понравилось всем, несмотря, что мне как всегда повезло со сливками (плохо взбились), все было чудесно, в тему, а смородина со своей кислинкой классно вписалась в общий вкус! вот такая ода, очень заслуженно, кстати чай я не добавила, в след. раз попробую с ним обязательно! спасибо тебе огромное!😘🌺
Катюша, я так рада😍спасибо тебе огромное за позитив💖💖💖я тоже думала сделать этот тарт с красной смородинойpooh_lolзамечательно у тебя получилось😍💖а как тебе это масло-фундук?я его побаивалась сначалаpooh_lol
😍 масло делала первый раз, только слышала о нем раньше, аромат на кухне сногшибательный был! ну ниче вроде все сделала, как ты написала, мне понравилось оно в основе! почему боялась делать?😍
Думала, что какая-то вредная невкусная штука получитсяpooh_lol
pooh_lol все отлично вышло, моя хорошая, лучше не придумаешь!😍