Салат с красной капустой и манго

Салат с красной капустой и манго

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне понравился этот весьма полезный салат. В котором калорий не так много, а вкус у салата приятный. Инфа из инета: Краснокочанная капуста — прекрасный источник биологически активных веществ. Регулярное употребление её в пищу способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и белокровия. Изучение биохимического состава растений показало, что в листьях содержатся антибактериальные вещества, препятствующие развитию туберкулезной палочки. Антоцианы, придающие листьям фиолетовую окраску, обладают антиоксидантными и антирадиационными свойствами. Установлено, что они регулируют проницаемость стенок кровеносных сосудов, что повышает их роль в предупреждении сосудистых заболеваний.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • соль1ч. л.
  • сок0.3ст. л.
  • яблочный уксус1ч. л.
  • сахар1г

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории7кКал
    0.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Капусту порубить и сложить в емкость. Посолить и руками пожать. Выложить в дуршлаг и дать 20 мин.постоять, для снятия капустного сока. Переложить в блюдо для салата.
    Капусту порубить и сложить в емкость. Посолить и руками пожать. Выложить в дуршлаг и дать 20 мин.постоять, для снятия капустного сока. Переложить в блюдо для салата.
  • Шаг 1 Затем добавить в это блюдо манго,кинзу, сок лайма, уксус и сахар. Перемешать.
    Затем добавить в это блюдо манго,кинзу, сок лайма, уксус и сахар. Перемешать.
  • Шаг 2 Дать постоять 15 мин. при комнатной тем-ре и подавать на стол. Приятного аппетита.
    Дать постоять 15 мин. при комнатной тем-ре и подавать на стол. Приятного аппетита.
Оценить536
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     Алечка, очень вкусное сочетание))😍😍

    • Rica
      Rica

       Вроде капуста и капуста,а в итоге очень оригинальный салат! Умничка ты,Алюшка,как всегда! pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

      • Anette Rok
        Anette Rok

         вкусняшка! и просто,и быстро!💖💖💖😎pooh_lol🌹🌹🌹

        • Т
          Т

           Аля,не 😇 представляю вкус...,что-то 😚 среднее между фруктовым и овощным 🍀 салатиком? Вкусные продукты 😃 будут вкусны и на терелочке))) 😜🍃🍃🍃

          • Nadin
            Nadin

             Аля,салат фантастический просто!!я бы и подумать не могла о таком сочетании!! Удачи!!😘

            Оставить комментарий